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Mi pequeña carnicería vegana. Sébastien Kardinal Laura Veganpower
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Descripción
Mi pequeña carnicería vegana Sébastien Kardinal y Laura Veganpower
¿Cómo reproducir el sabor y la textura de la carne con ingredientes cien por cien vegetales ? Sébastien Kardinal sale airoso del desafío, inspirándose con humor en los embutidos y las recetas de carne tradicionales. En el menú: chorizo, rillettes, asado, hamburguesas, steak tartare, albóndigas…
Sébastien Kardinal y Laura Veganpower son los fundadores de una influyente web vegetariana. Han escrito varios libros sobre cocina vegana y colaboran en la sección culinaria de varias revistas, la publicación oficial de la Asociación Vegetariana de Francia. Sébastien Kardinal comparte sus descubrimientos y su pasión por esta forma de vida.
Ficha técnica
Beta
9788470914423
- Autor:
- S. Kardinal L.Veganpower
- Editorial:
- Beta
- Publicación:
- Libro
- ISBN:
- 9788470914423
- Tapa:
- Blanda
- Idioma/s:
- Castellano
- Páginas:
- 72 págs.
- Tamaño:
- 22 x 16 cm
- Disponibilidad:
- Envío inmediato
Nuevo
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22/06/2018
Clotilde
Interesante.