Mi pequeña carnicería vegana. Sébastien Kardinal Laura Veganpower

Name: Mi pequeña carnicería vegana. Sébastien Kardinal Laura Veganpower
Brand: Beta
SKU: 9788470914423
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Descripción

Mi pequeña carnicería vegana Sébastien Kardinal y Laura Veganpower

¿Cómo reproducir el sabor y la textura de la carne con ingredientes cien por cien vegetales ? Sébastien Kardinal sale airoso del desafío, inspirándose con humor en los embutidos y las recetas de carne tradicionales. En el menú: chorizo, rillettes, asado, hamburguesas, steak tartare, albóndigas…

Sébastien Kardinal y Laura Veganpower son los fundadores de una influyente web vegetariana. Han escrito varios libros sobre cocina vegana y colaboran en la sección culinaria de varias revistas, la publicación oficial de la Asociación Vegetariana de Francia. Sébastien Kardinal comparte sus descubrimientos y su pasión por esta forma de vida.

Ficha técnica

Referencia 9788470914423

Ficha técnica

Autor:: S. Kardinal L.Veganpower
Editorial:: Beta
Publicación:: Libro
ISBN:: 9788470914423
Tapa:: Blanda
Idioma/s:: Castellano
Páginas:: 72 págs.
Tamaño:: 22 x 16 cm
Disponibilidad:: Envío inmediato

Referencias específicas

ean13: 9788470914423

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3.5

22/06/2018

Clotilde

Interesante.

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