Kit Klassik 580 de Silikomart Professional

Inspirada en los exclusivos postres "Marron Litchi" y "Gianduja Réglisse Café" firmados por el Pastry Chef y Campeón del Mundo Christophe Michalak, esta preparación de sabor refinado y esencial hará que vuestro escaparate destaque. El Kit Klassik 580 de Silikomart Professional está compuesto por dos moldes de silicona. El molde blanco está pensado para la realización de una mousse o de un cremoso, mientras que el molde de color rojo teja es ideal para bases de galleta, streusel y otras preparaciones horneadas. La combinación entre la parte superior fría y la base horneada da vida a un binomio perfecto para preparaciones de sabores delicados e irresistibles. 

Este kit esta compuesto por 2 moldes de silicona con dos cavidades de 290 ml cada una con un volumen total de 580 ml, y un diámetro de Ø157 con una altura de 15 mm.

Medidas:

• Diámetro: Ø157 mm.
• Altura: 15 mm.
• Volumen: 2x290 Tot. 580 ml.

El molde Silikomart se diferencia por su extrema versatilidad, siendo adecuado tanto para su uso en el horno como en la nevera y el congelador ya que resiste temperaturas que van desde los -60° a los 230°. La elasticidad y flexibilidad del material, además, permiten tranquilamente doblar el molde de forma que no ocupe demasiado espacio.