Conjunto assador de carnes na pedra. Alexalo

Assador de placa com prato cerâmico para cozinhar na pedra da Alexalo. O assador utiliza um sistema de cozedura natural: como não utiliza gorduras, tudo é cozinhado conservando o sabor natural dos alimentos. O seu queimador de gás, alojado debaixo do prato cerâmico, aquece-o e mantém a temperatura o tempo que for necessário.

Este assador pode instalar-se sobre todo o tipo de mesas, conferindo-lhes um aspeto elegante, e permite a cada comensal a opção de cozinhar os seus alimentos no ponto desejado.

Este assador é muito indicado para dietas pobres em gorduras, uma vez que os alimentos não necessitam de gorduras adicionadas, cozinhando-se nos seus próprios sucos.

Este assador permite a preparação de muitos alimentos: carnes fatiadas com a espessura desejada, peixes, mariscos, batatas e muitos tipos de legumes que pode dispor sobre a mesa para que cada comensal os cozinhe a seu gosto.

Conselhos de utilização:

Não submeter o prato a mudanças bruscas de temperatura nem colocá-lo debaixo da torneira até que o prato cerâmico reduza a sua temperatura.

O conjunto inclui:

• Prato fabricado em cerâmica refratária de duplo esmalte antiaderente, resistente ao contacto com chama direta.
• Não é necessário untar a superfície com óleo, pelo que não geram fumo.
• Resistem à limpeza mesmo com produtos químicos desengordurantes e esfregões metálicos.
• Suporte de aço inoxidável 18/8.
• Queimador de gás regulável. Tempo de duração 60 minutos.
• Altura do suporte: 12,5 cm.
• Tamanho do prato: 28,8 cm.
• Espessura do prato: 2 cm.