Piedra de afilar doble de Kitchen Craft

Esta piedra de afilar MasterClass de Kitchen Craft cuenta con una combinación de grano 400 y 1000 de afilado de precisión de dos piezas para un mejor rendimiento. La estructura firme y porosa de la piedra libera continuamente pequeñas partículas durante el proceso de afilado que al combinarse con agua se encargan de afilar la hoja del cuchillo. Cuenta con un soporte de base antideslizante que asegura que la piedra se mantenga estable mientras está en uso.

Modo de empleo:

Sumerja la piedra en agua tibia durante unos minutos, deje emitir burbujas de agua apenas, la piedra estará lista para utilizar. Administre agua constantemente durante el proceso de afilado. Coloque la piedra y la base antideslizante en una superficie plana. Comience por utilizar el grano grueso de la piedra. Empiece por mover la hoja de adelante hacia atrás sobre la piedra a un ángulo de 15°-30° presionando ligeramente. Comience por la punta de la hoja, siguiendo por el medio y terminando por el extremo de la misma. Después de un instante notará una rebaba en el filo. En ese momento pase al grano fino de la piedra y repita la operación hasta que la hoja esté suficientemente afilada. Enjuague la piedra y el cuchillo para quitarle todos los residuos del afilado.

Sugerencias:

Utilizar la superficie completa de la piedra al afilar, para así asegurar un desgaste uniforme con el tiempo. Tenga mucho cuidado con el proceso de afilado para evitar heridas. Mantener siempre fuera del alcance de los niños. Lavar a mano.