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Cuchillo cocinero o cebollero hoja de 160 mm de la serie Natura de Arcos cuchillería.
Cuchillo de hoja ancha, filo liso, estable y fuerte. Cuchillo multiusos para profesionales y cocineros aficionados, que limpia, corta y pica verduras
La calidez del mango de madera, la robustez del acero y un diseño atractivo hacen que la nueva serie Natura sea un imprescindible para los más exigentes. En su forma reside su encanto.
La hoja es de Acero Inoxidable Forjado Nitrum, fórmula exclusiva de acero al nitrógeno que proporciona más dureza, mayor poder de corte y mejora la durabilidad del filo, lo que le proporciona una elevada dureza, gran capacidad de corte, resistencia mecánica y a la oxidación.
La forma del mango es donde reside el encanto de esta nueva serie. Mango del cuchillo fabricado en madera noble de Palisandro, lijado y pulido, con un acabado perfecto entre hoja, mango y remaches. Remaches machihembrados de acero inoxidable, garantizando la alta resistencia a la corrosión.
Personal en sus formas, y arriesgado en sus trazos.
Alfonso S. publicado el 22/09/2021 tras la compra hecha el 27/08/2021
es un cuchillo para uso doméstico buenísimo, muy polivalente, precioso, acero bueno, bien proporcionado etc etc por 25€ no se puede pedir más para casa; con unas semanas de uso doméstico normal me agunta muy bien el filo; si fuera para currar lo veo un poco en el medio, con 120 gr algo ligero y tampoco le daría la categoría de "bisturí" aunque corta muy bien; por lo demás muy contento con él. Habría que ver que tal aguanta el filo un uso intensivo.
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