Cuchillo profesional jamonero de 300 mm serie Riviera Blanc de Arcos

Cuchillo profesional jamonero de 300 mm de la serie Riviera Blanc de Arcos.

Forjado en una sola pieza, con virola estilo francesa y con acero inoxidable Nitrum, exclusivo de Arcos, esta serie combina sus personales líneas redondeadas, junto a la comodidad y sencillez de su manejo, haciendo las delicias de todo usuario, ya sea profesional o doméstico, con la novedad de su mango blanco.

Largo, delgado, con hoja flexible y filo liso. Especial para cortar jamón y otras piezas grandes de carne.

- Mango anti bacterias BACTIPROOF SILVER ®.

- Acero inoxidable NITRUM®.

- NITRUM sobrepasa la norma ISO 8442-1 sobre dureza, en más de 3 HRc. Supera la norma ISO 8442-5 en cuanto al poder de corte inicial, en más de un 70%. Y supera en más de un 200% la norma ISO 8442-5 en cuanto a la durabilidad del filo.

- Certificación norteamericana NSF® (National Standard Food).

También disponible en nuestra web el modelo más corto de 240 mm.