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Paellas y otros arroces
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Valoración media:
5/5
Nº valoraciones: 1
Descripción
Un apasionante viaje por el mundo de las paellas y arroces más tradicionales. Las mejores paellas y 150 sugerencias para preparar deliciosos arroces. Un recorrido que comienza en tierras valencianas, descubriendo los secretos para elaborar las paellas más deliciosas y otros platos que han contribuido a su fama mundial: el arroz a banda, el arroz negro, los arroces al horno... Proseguiremos el camino hacia la tradición de otros territorios, desde los más cercanos a los más exóticos. El objetivo final: elaborar una cuidada recopilación para disfrutar al máximo del arroz, preparado en todas sus formas.
Ficha técnica
9788490870334
Ficha técnica
- Autor:
- V.V.A.A.
- Editorial:
- Rustika
- Publicación:
- Libro
- ISBN:
- 978-84-9087-033-4
- Tapa:
- Blanda
- Idioma/s:
- Castellano
- Páginas:
- 400 pags.
- Tamaño:
- 17 x 24 cm
- Recetas:
- más de 150
- Disponibilidad:
- Agotado en la editorial
Referencias específicas
- ean13
- 9788490870334
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10/03/2022
Cristina
Muy interesante. Recetas bien explicadas.