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Paellas y otros arroces
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Paellas y otros arroces

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Descripción

Un apasionante viaje por el mundo de las paellas y arroces más tradicionales. Las mejores paellas y 150 sugerencias para preparar deliciosos arroces. Un recorrido que comienza en tierras valencianas, descubriendo los secretos para elaborar las paellas más deliciosas y otros platos que han contribuido a su fama mundial: el arroz a banda, el arroz negro, los arroces al horno... Proseguiremos el camino hacia la tradición de otros territorios, desde los más cercanos a los más exóticos. El objetivo final: elaborar una cuidada recopilación para disfrutar al máximo del arroz, preparado en todas sus formas.

Ficha técnica


Hiperchef
9788490870334
Autor:
V.V.A.A.
Editorial:
Rustika
Publicación:
Libro
ISBN:
978-84-9087-033-4
Tapa:
Blanda
Idioma/s:
Castellano
Páginas:
400 pags.
Tamaño:
17 x 24 cm
Recetas:
más de 150
Disponibilidad:
Envío inmediato
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