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Descripción
El primer video que hay corresponde al modelo Wedgemaster II, cuya función es la misma pero con mayor capacidad de corte en secciones.
Cortador seccionador de tomates y cítricos Wedgemaster 606N de Vollrath.
Experimenta un control superior de porciones de limones, limas, tomates, encurtidos y papas con el Redco Wedgemaster.
Excelente para la preparación rápida de cocina, buffet y bar.
Corta frutas consistentemente y de manera predecible para presentaciones de alimentos y bebidas constantes y de alta calidad.
Disponible en 6 u 8 estilos de cuña de sección.
Con protección de seguridad.
Garantía de 2 años - no incluye cuchillas.
Las cubetas indicadas para el interior del cortador son : 1/3 4 cm, 1/4 4 cm, 1/6 4 cm.
Las cubetas indicadas para el exterior del cortador son: 1/1 20 cm, 1/2 20 cm.
Medidas abierto: 20,03 x 23 x 40,6 cm.
Medidas cerrado:20,3 x 23 x 40,03 cm.
El Cortador seccionador de tomates y cítricos Wedgemaster de Vollrath cuenta con la prestigiosa certificación norteamericana NSF® (National Standard Food).
Incluye cuchillas para corte en gajos y sacacorazones en 6 secciones, demás cuchillas disponibles bajo pedido. Cuchillas disponibles:
| Referencia | Secciones | Se vende con cuchillas |
| 606N | 6 | P306/P336 |
| 808N | 8 | P308/P338 |
| 808SG | 8 | P308/P338 |
Conjunto de cuchillas de reemplazo:
| Referencia | Tipo de Corte | Secciones |
| 306 | Gajos | 6 |
| 308 | Gajos | 8 |
| 336 | Sacacorazones | 6 |
| 338 | Sacacorazones | 8 |
Ficha técnica
Ficha técnica
Referencias específicas