Cocina Japonesa recetas para cada día

Cocina Japonesa recetas para cada día de Stevan Paul.

Cozinhe em casa como se faz no Japão. O prazer de um bom sushi, o calor reconfortante do ramen ou o sabor intenso do frango teriyaki.

Somos muitos os que nos deixámos seduzir pela tradição culinária do Japão. Este elegante livro de receitas ajudar-nos-á a levar os pratos mais fascinantes da cultura nipónica à nossa mesa. Graças às propostas, às alternativas de ingredientes e aos conselhos deste completo guia, poderá surpreender-se com um prato novo todos os dias.

Além disso, inclui apontamentos de viagem pelo Japão, para conhecer as raízes da sua cultura gastronómica e a sua filosofia na hora de preparar e apresentar os pratos. Uma cozinha saudável e leve, que dá energia e força para cada dia.