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Descripción
Serrín ahumador de alimentos de Whisky Lacor, 100 % natural.
La mejor elección para ahumar todo tipo de alimentos.
Serrín de Whisky de Lacor aromático de barril de roble, mediante su proceso se consiguen mantener las principales características culinarias, sabor y la fragancia.
Cumple todas las normativas y reglamentaciones existentes para el empleo con alimentos.
Este serrín de Whisky de Lacor es la mejor elección para el ahumado de alimentos debido a su neutralidad y baja cantidad de resina..
Serrín ideal para conseguir ahumados con fuerte presencia de madera en salazones y productos grasos.
Ha sido seleccionado en calidad y grosor para obtenerse una combustión lenta y a baja temperatura.
Serrín de Whisky aconsejado para mezclar con otros aromas como aceites esenciales, pieles de cítricos, especies, etc.
Antes de usar este serrín es imprescindible humedecerlo ligeramente con agua y regular el flujo de aire para evitar la formación de llama.
Bolsa de 500 Gr.