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Descripción
Bomba de vacío portátil, Vacuum Pro de 100% Chef.
Bomba de vacío de doble ciclo, compacta, de gran potencia, ultra silenciosa, transportable con una sola mano, con multitud de aplicaciones y posibilidades para el empleo en todas las técnicas de vacío.
Ya no tendrá que emplear su máquina de vacío de campana para trabajos para los que no está pensada
alargando su vida y mantenimiento. Conserve y aísle la humedad de sus crujientes, liofilizados, azúcares,
realizando en segundos el vacío en todo tipos de envases rígidos, bolsas con válvula Click-it. Desaireados de
masas y texturizados, recuperación de colores en licuados, etc. Perfecta para utilizar con nuestro mezclador
Vortex. Realice y desarrolle las increíbles posibilidades de la técnica de impregnación y CRU.
Destile y vaporice destilados con nuestros destiladores o infusionadores para cocktails o caldos fríos.
Rellene pipetas en segundos con SPIDER PIPETTE. Deseque flores o especias, reduzca la humedad en
deshidratados o galletas, etc. Suflados (SUFLAIR) con masas grasas como quesos o chocolates en todo tipo de envases rígidos. Envase al vacío todo tipo de alimentos y líquidos con un control perfecto gracias a su vacuómetro. Conexión y extensión de silicona de 1 metro para llegar y conectarse a todo tipo de válvulas de vacío como Vortex, GreenVac, BrickVac, destiladores, Infuser Bowl, Click-it y envases de vacío de la mayoría de marcas existentes.
Importante: Es obligatorio registrar la garantía de estas máquinas en el plazo de 15 días desde la fecha de recepción a través del código QR incluido en la misma. Será uno de los requisitos necesarios para la reparación y aplicación de la garantía en su caso.
Ficha técnica
Ficha técnica
Referencias específicas