Espátula rasqueta cortamasas con graduación. Lacor

Espátula o rasqueta cortapastas de acero inox y mango ABS utensilio básico en la cocina que hará un gran papel sobre todo en repostería. Siendo semirrígida resultará muy útil para el manejo de pastas y masas para plegarlas o dividirlas como las masas de hojaldre, pero también para recoger y distribuir cremas. Se conocen también como rasquetas de panadero. Proporciona gran servicio en la cocina.

La espátula rasqueta cortapastas cortamasas también llamada rasqueta de panadero está fabricada en acero inox y asa de ABS con un tamaño de hoja de 16,5 cm x 11cm. tamaño ideal para trabajar sobre masas de repostería adecuándose al manejo de profesionales u amateurs.

Estas espátulas o rasquetas son muy útiles en la cocina para distintos trabajos. Desde cortar porciones, atemperar chocolates, hasta el amasado de pan o masas de repostería, pues a veces resultan pegajosas y estas espátulas o rasquetas nos facilitará levantarlas, separarlas etc. Además cuenta con una regla serigrafiada que nos ayudara a cortar porciones iguales. Muy útil también para limpiar la zona de trabajo o la plancha.

Esta rasqueta está avalada en su calidad y terminación por el fabricante guipuzcoano LACOR de gran prestigio en el mundo de la cocina profesional. Un utensilio de cocina de gran calidad que notaremos nada mas cogerla.