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Descripción
Una forma única y apreciada que ha encantado al comité de la Coupe du Monde de la Pâtisserie en Lyon y que lleva la firma del equipo japonés compuesto por Kazuhiro Nakayama, Junji Tokunaga y Shinichi Sugita. Ahora, gracias a Silikomart Professional, es posible reproducir esta forma en su laboratorio, tanto en versión horneada como semifrío, el molde Samurai 110 CurveFlex se caracterizado por una combinación sinuosa de líneas armoniosas, permite realizar impecables monoporciones o postres plateados.
Características:
Ficha técnica
Ficha técnica
Referencias específicas