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Máquina para esferificación automática Spherificator 100% Chef
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Máquina para esferificación automática Spherificator 100% Chef

Precio habitual 3.371,24 €
Ahora con el 5% de descuento
3.202,68 €
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Descripción

Máquina para esferificación automática SPHERIFICATOR de 100% Chef.

Dosifica automáticamente perlas de 4 tamaños distintos 4, 6, 8 y 10 mm, produciendo más de 100 esferas por minuto. Este sistema permite elaborar caviar o perlas líquidas en gran cantidad con antelación, sin que endurezcan. Su sistema básicamente está diseñado para producir la esferificación inversa y asi poder tener una producción con gran rendimiento.
Esta máquina semi-industrial esta diseñada especialmente para restaurantes, hoteles, cáterings, pastelerías, cocktelerías y pequeños artesanos gastronómicos, con la cual podrán preparar sin esfuerzo una gran producción de caviar, perlas y esferas líquidas.

Ficha técnica

20/0005

Ficha técnica

Modelo / serie:
Spherificator
Garantía:
Producto profesional con 1 año de garantía
Materiales:
Acero inoxidable
Apto para uso:
Profesional
Tipo:
Esferificadores
Dimensiones:
36 x 36 x 66 cm.
Capacidad:
más de 100 esferas por minuto
Tensión/voltage:
230 V / 50/60 HZ.
Consumo:
1 Amperio.
Certificaciones:
CE
Disponibilidad:
2 / 3 días
Marca:
100% Chef

Referencias específicas

ean13
8436020200052
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