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Cafeteira de êmbolo (prensa francesa) de vidro borossilicato da Ibili, com êmbolo de aço inoxidável anticorrosão e suporte protetor. Prepara café ou chá por infusão, sem eletricidade nem fogo. Disponível em 0,35, 0,6 e 1 litro.
Descrição
A cafeteira de êmbolo da Ibili —também conhecida como prensa francesa— é fabricada em vidro borossilicato, um vidro concebido para suportar bem o calor e ser duradouro. Inclui um êmbolo de aço inoxidável anticorrosão que filtra a bebida ao pressioná-lo. É uma forma simples e limpa de preparar café ou chá por infusão, sem eletricidade, sem cápsulas e sem necessidade de a colocar ao lume.
Adiciona-se o café moído grosso (ou as folhas de chá) no jarro, verte-se água quente, deixa-se repousar alguns minutos e baixa-se o êmbolo devagar: o filtro separa as borras e deixa a bebida pronta a servir. É um método que respeita os óleos e o aroma do café, muito apreciado por quem procura uma chávena encorpada.
A de 0,35 litros é ideal para uma ou duas chávenas; as de 0,6 e 1 litro, para preparar mais quantidade de uma vez.
Não se coloca ao lume nem na placa: apenas se verte água quente no interior. Depois de a usar, desmonte o êmbolo, retire as borras e enxagúe-a; o vidro borossilicato e o aço inoxidável limpam-se com facilidade. Manuseie o jarro de vidro com cuidado para evitar embates.