Frigideira grelhador em ferro mineral B da De Buyer

Grelhador De Buyer em ferro com acabamento em cera de abelha BIO.

As frigideiras em ferro mineral B da De Buyer são frigideiras de grande qualidade e com garantia vitalícia. De grande durabilidade, são fabricadas em França em ferro de grande espessura, até 3 mm, e para tal não foram utilizados produtos químicos, metais pesados nem revestimentos estranhos que possam prejudicar a nossa saúde ou o meio ambiente. São ideais para cozinhar de forma responsável e saudável em casa.

Estas frigideiras de ferro saudáveis são ainda tratadas com uma camada de cera de abelha que tem a função de proteger a frigideira da ferrugem até se proceder à cura, o que ajuda também a que seja uma dessas frigideiras que nos duram a vida inteira. Se forem curadas e bem cuidadas, poderão utilizar-se como qualquer outra frigideira, mas resistirão como nenhuma outra à passagem do tempo e ao seu uso contínuo. O seu ferro mineral de grande espessura faz com que o calor da cozedura se distribua de forma equitativa por toda a superfície da nossa frigideira em ferro mineral B da De Buyer. No seu fabrico não se utilizam PTFE nem PFOA; é um produto ecológico, reciclável e duradouro. Uma excelente alternativa para as pessoas que procuram utensílios saudáveis e estão comprometidas com o meio ambiente.

É adequada para todas as fontes de calor, incluindo as placas de indução, a gás, vitrocerâmicas e elétricas. Esta frigideira de grande resistência também pode ir ao forno, uma vez que não tem cabo de madeira, silicones ou plásticos que aqueçam e se estraguem. É ideal para cozinhar desde uns ovos estrelados até saltear e dourar carnes, ou saltear legumes e vegetais.

Ao ter nas mãos uma frigideira mineral B da De Buyer, sentir o seu peso e ver o seu acabamento e apresentação, apercebemo-nos de imediato de que estamos perante um utensílio de qualidade excecional; não é em vão a sua garantia vitalícia. E, com uns cuidados básicos, teremos frigideiras saudáveis e ecológicas para toda a vida. O cuidado consiste em curar a frigideira; a técnica é muito simples, basicamente aquecer a frigideira, deitar-lhe sal e passar o pano. No entanto, na Internet poderá encontrar vários tutoriais manuais e até vídeos que explicam a técnica de cura. Além disso, fazendo os cuidados corretos, a frigideira vai-se tornando mais resistente à aderência e à ferrugem.

Este talvez seja um dos produtos mais procurados e apreciados da De Buyer, o fabricante francês de utensílios de cozinha e de utensílios de pastelaria que alcançou fama mundial pela grande qualidade de todos os seus produtos fabricados em França de forma artesanal, substituindo apenas as técnicas tradicionais por técnicas e maquinaria modernas quando estas constituem uma melhoria na qualidade do produto, e não procurando unicamente o rendimento económico ainda que baixe a qualidade do produto, tal como fazem outras marcas.

Estas frigideiras em ferro mineral B chegam de fábrica com uma fina camada de cera de abelha que evita em grande medida a sua corrosão desde que são fabricadas e armazenadas até serem retiradas do saco e começarem a ser manuseadas; por isso não se aceitam trocas nem devoluções de frigideiras com o selo aberto. Dada a natureza do produto e apesar de todas as precauções que se tomam, é possível que no processo de armazenamento se possa inevitavelmente oxidar alguma pequena zona; no entanto, isto será sempre muito superficial e poderá remover-se facilmente com sal, água e vinagre ou ASEVI limpa-tachos, que poderá encontrar na nossa loja online.