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Descrição
O Roner torna possível a precisão em cozeduras a vácuo a baixa temperatura. Esta técnica respeita ao máximo a estrutura natural dos alimentos.
Características:
- Solidez e estabilidade de todos os seus componentes
- Visor de 4 dígitos que indica temperatura e tempo.
- Temporizador em contagem decrescente.
- Aquecimento com termorregulador de alta precisão.
- Ventilador de circulação para garantir a homogeneidade da temperatura.
- Profundidade de trabalho máx. 16,5 cm
- Funcionamento otimizado até 50 l.
- Temperatura de trabalho entre 40º e 115 ºC com precisão de +/- 0,3 ºC
- Dispositivo de bloqueio do motor em caso de deteção de sobretensão ou sobreaquecimento.
- Dispositivo de proteção automático em caso de utilização a seco.
- Todos os seus componentes são em aço inoxidável AISI 304.
- Potência: 2000 W – 230 V/50 Hz.
Na Hiperchef disponibilizamos o roner que utiliza o método sous vide para melhorar as suas capacidades culinárias. Trata-se de um dos eletrodomésticos mais procurados pelos chefs domésticos e profissionais, já que traz múltiplas vantagens na hora de cozinhar. Escolha o sous vide na nossa loja e desfrute da mais alta qualidade em todos os nossos produtos.
Para os chefs amadores ou cozinheiros aficionados, um sous vide roner é um aparelho para cozedura a baixa temperatura de forma exata e uniforme. Para isso, deve mergulhar-se os alimentos em água a uma temperatura controlada e durante um longo período de tempo. Desta forma, cozinham-se de modo lento e uniforme, preservando a sua textura e sabor. Além disso, o nosso roner utiliza especificamente um regulador de temperatura que garante manter a temperatura da água sempre constante durante todo o processo de cozedura. Desfrute de ter na sua cozinha este maravilhoso eletrodoméstico para saborear os pratos mais requintados.
Para selecionar o melhor sous vide roner, devemos ter em conta algumas características importantes, como a facilidade de uso, a precisão de temperatura, a potência e o preço. Através da nossa loja online Hiperchef, encontrará uma vasta gama de produtos e, em exclusivo, o nosso roner de alta qualidade. Se escolher o sous vide, obterá grandes benefícios na hora de preparar os seus pratos favoritos. Por exemplo, o nosso roner oferece uma grande capacidade para cozinhar carnes, peixes, legumes e até sobremesas. A cozedura, também chamada em vácuo, assegura que os sabores se conservam enquanto a textura fica cada vez mais suave.
A Hiperchef é a loja ideal para comprar o sous vide roner. Além disso, contará com uma equipa especializada em utensílios de cozinha que o aconselhará em tudo o que precisar. Compre agora o novo roner para cozinhar com o profissionalismo dos grandes chefs. Complemente a sua seleção com os melhores artigos de utensílios para cozinha. Aumente a experiência culinária graças ao nosso grande catálogo online com os melhores utensílios para a sua cozinha.
Ficha técnica
Ficha técnica
Referências específicas