Espátula raspadeira corta-massas graduada da Lacor

Espátula ou raspadeira corta-massas em aço inox e cabo em ABS, um utensílio básico na cozinha que desempenha um grande papel, sobretudo na pastelaria. Sendo semirrígida, é muito útil para o manuseamento de pastas e massas, para as dobrar ou dividir, como as massas folhadas, mas também para recolher e distribuir cremes. São também conhecidas como raspadeiras de padeiro. Presta um grande serviço na cozinha.

A espátula raspadeira corta-massas / corta-pastas, também chamada raspadeira de padeiro, é fabricada em aço inox e pega em ABS, com um tamanho de lâmina de 16,5 cm x 11 cm, tamanho ideal para trabalhar sobre massas de pastelaria, adequando-se ao manuseamento de profissionais ou amadores.

Estas espátulas ou raspadeiras são muito úteis na cozinha para diversos trabalhos. Desde cortar porções, temperar chocolates, até à amassadura de pão ou massas de pastelaria, pois por vezes ficam pegajosas e estas espátulas ou raspadeiras facilitam-nos levantá-las, separá-las, etc. Além disso, conta com uma régua serigrafada que nos ajuda a cortar porções iguais. Muito útil também para limpar a zona de trabalho ou a chapa.

Esta raspadeira tem a qualidade e o acabamento assegurados pelo fabricante guipuscoano LACOR, de grande prestígio no mundo da cozinha profissional. Um utensílio de cozinha de grande qualidade que se nota mal se pega nele.