Frigideira em titânio puro Titanium da Lacor

Frigideira Titanium da Lacor: titânio puro sem antiaderente

A nova frigideira Titanium da Lacor marca um antes e um depois nos utensílios de cozinha sem revestimento. O seu interior em titânio puro 100% com tecnologia TitanGrill permite cozinhar com muito pouca gordura sobre uma superfície natural com maior antiaderência do que o ferro ou o aço, sem qualquer tipo de antiaderente químico. É a frigideira mais avançada que pode ter na sua cozinha se procura cozinhar sem PFAS, sem PTFE e sem compromissos.

Corpo de três camadas: três materiais, um desempenho excecional

A frigideira Titanium é fabricada com um corpo de 3 camadas cuidadosamente selecionadas para maximizar o desempenho em qualquer tipo de placa:

• Camada interior em titânio puro 100% com superfície TitanGrill — biocompatível, antibacteriana e hipoalergénica. O titânio é um material ultraleve que suporta altas temperaturas sem se deformar e oferece uma excecional resistência à corrosão.
• Núcleo de alumínio 1060 — assegura uma distribuição rápida e uniforme do calor por toda a superfície de cozedura, evitando pontos quentes.
• Exterior em aço inoxidável 18% — proporciona compatibilidade universal com todo o tipo de placas, incluindo as de indução, e confere robustez e estabilidade à frigideira.

Tecnologia TitanGrill: cozinhar sem antiaderente nunca foi tão fácil

A superfície TitanGrill é a chave desta frigideira. Ao contrário dos revestimentos antiaderentes convencionais (PTFE, cerâmica, etc.), a tecnologia TitanGrill aproveita as propriedades naturais do titânio para criar uma superfície onde os alimentos aderem menos do que no ferro ou no aço. 100% livre de PFAS e PTFE. Sem químicos que se degradem com o tempo, sem revestimentos que se desprendam. A antiaderência natural do titânio não se desgasta: é parte do material, não uma camada aplicada.

Design pensado para o uso diário

A frigideira Titanium combina desempenho profissional com a leveza e praticidade de que precisa no dia a dia. O seu cabo ergonómico em aço inoxidável, fixado com rebites de aço, garante uma pega segura e uma estabilidade total. É apta para forno, o que amplia as possibilidades de cozedura, e o seu corpo de três camadas resiste mesmo ao uso mais intensivo sem se deformar. Disponível em três diâmetros (20, 24 e 28 cm) com uma espessura de parede de 2,3 mm em todos os tamanhos.

Para quem é esta frigideira?

A Titanium da Lacor é ideal para quem procura a máxima tranquilidade em termos de saúde e segurança alimentar, sem abdicar da comodidade de uma superfície onde a comida não se agarra. Se está cansado de trocar de frigideira antiaderente a cada poucos anos, ou se simplesmente quer cozinhar com materiais nobres e duradouros, esta frigideira é para si. É também uma excelente opção para pessoas com sensibilidade a metais, graças ao carácter hipoalergénico e biocompatível do titânio.

A Titanium não tem qualquer revestimento: é titânio puro. A sua referência são as frigideiras de material natural, como o aço inoxidável ou o ferro, e graças à superfície TitanGrill os alimentos soltam-se melhor do que nelas. Não se comporta como uma frigideira com antiaderente químico, nem o pretende.

Como todas as frigideiras sem antiaderente, tem uma pequena curva de aprendizagem: pré-aquecer bem, usar um pouco de azeite ou manteiga e deixar o alimento dourar antes de o mexer. Passadas as primeiras vezes, cozinhar com ela torna-se fácil e vai durar-lhe toda a vida.

Se procura a comodidade total de um antiaderente químico (ovos sem gordura nenhuma, zero atenção), esta não é a sua frigideira: essa facilidade não tem substituto natural. Se quer cozinhar sem químicos, com um dourado de restaurante e para sempre, então é.

Perguntas frequentes sobre a Frigideira Titanium da Lacor

A frigideira Titanium da Lacor tem antiaderente?

Não. A frigideira Titanium não tem qualquer tipo de revestimento antiaderente (nem PTFE, nem cerâmica, nem nenhum outro). O seu interior é em titânio puro 100% com tecnologia TitanGrill, que, nas condições adequadas, evita que os alimentos se agarrem graças às propriedades naturais do titânio, não a um revestimento químico.

É compatível com placas de indução?

Sim. Graças à sua camada exterior em aço inoxidável 18%, a frigideira Titanium é compatível com todo o tipo de placas: indução, gás, vitrocerâmica, elétrica e é também apta para forno.

O que significa ser livre de PFAS?

PFAS (substâncias perfluoroalquiladas) são um grupo de compostos químicos utilizados em muitos revestimentos antiaderentes. A frigideira Titanium não utiliza nenhum destes compostos. A sua superfície de cozedura é titânio puro, um material inerte que não liberta substâncias para o alimento.

O titânio é seguro para cozinhar?

Sim. O titânio é um material biocompatível utilizado em implantes médicos e dentários precisamente pela sua segurança. É antibacteriano, hipoalergénico e não reage com os alimentos nem com os ácidos. É um dos materiais mais seguros que existem para estar em contacto com alimentos.

Precisa de cura ou seasoning como as frigideiras de ferro?

Não. Ao contrário das frigideiras de ferro mineral ou fundido, a frigideira Titanium não precisa de cura nem de manutenção especial. Está pronta a usar desde o primeiro dia.

Quanto pesa a frigideira Titanium?

O titânio é um dos metais mais leves e resistentes que existem. A frigideira Titanium da Lacor é notavelmente mais leve do que as frigideiras de ferro fundido ou de aço inoxidável maciço, o que facilita o seu manuseamento diário.