Koekenpan Titanium van puur titanium van Lacor

Koekenpan Titanium van Lacor: puur titanium zonder antiaanbaklaag

De nieuwe koekenpan Titanium van Lacor betekent een keerpunt in kookgerei zonder coating. De binnenkant van 100% puur titanium met TitanGrill-technologie biedt een oppervlak waarop gerechten niet plakken, zonder enige chemische antiaanbaklaag. Het is de meest geavanceerde pan die je in huis kunt hebben als je zonder PFAS, zonder PTFE en zonder compromissen wilt koken.

Drielaags body: drie materialen, uitzonderlijke prestaties

De koekenpan Titanium heeft een body van 3 lagen die zorgvuldig zijn gekozen om de prestaties op elke warmtebron te maximaliseren:

• Binnenlaag van 100% puur titanium met TitanGrill-oppervlak — biocompatibel, antibacterieel en hypoallergeen. Titanium is een ultralicht materiaal dat hoge temperaturen zonder vervormen verdraagt en een uitzonderlijke corrosiebestendigheid biedt.
• Kern van aluminium 1060 — zorgt voor een snelle, gelijkmatige warmteverdeling over het hele bakoppervlak en voorkomt hotspots.
• Buitenkant van rvs 18% — zorgt voor universele geschiktheid op alle warmtebronnen, inclusief inductie, en geeft de pan stevigheid en stabiliteit.

TitanGrill-technologie: koken zonder antiaanbaklaag was nooit zo makkelijk

Het TitanGrill-oppervlak is de sleutel van deze pan. Anders dan conventionele antiaanbaklagen (PTFE, keramiek enz.) benut de TitanGrill-technologie de natuurlijke eigenschappen van titanium om een oppervlak te creëren waarop gerechten wegglijden zonder aan te bakken. 100% vrij van PFAS en PTFE. Geen chemische stoffen die na verloop van tijd afbreken, geen coating die loslaat. De natuurlijke antiaanbakwerking van titanium slijt niet: ze is deel van het materiaal, geen aangebrachte laag.

Ontworpen voor dagelijks gebruik

De koekenpan Titanium combineert professionele prestaties met de lichtheid en het gebruiksgemak die je dagelijks nodig hebt. De ergonomische steel van rvs, bevestigd met stalen klinknagels, zorgt voor een veilige grip en volledige stabiliteit. De pan is ovenbestendig, wat de bereidingsmogelijkheden verruimt, en de drielaagse body verdraagt zelfs het intensiefste gebruik zonder vervormen. Verkrijgbaar in drie diameters (20, 24 en 28 cm) met een wanddikte van 2,3 mm in alle maten.

Voor wie is deze pan?

De Titanium van Lacor is ideaal voor wie maximale gemoedsrust zoekt op het gebied van gezondheid en voedselveiligheid, zonder in te leveren op het gemak van een oppervlak waarop eten niet plakt. Ben je het beu om elke paar jaar je antiaanbakpannen te vervangen, of wil je gewoon koken met edele, duurzame materialen, dan is deze pan iets voor jou. Ook is het een uitstekende keuze voor mensen die gevoelig zijn voor metalen, dankzij het hypoallergene en biocompatibele karakter van titanium.

Veelgestelde vragen over de koekenpan Titanium van Lacor

Heeft de koekenpan Titanium van Lacor een antiaanbaklaag?

Nee. De koekenpan Titanium heeft geen enkele antiaanbaklaag (geen PTFE, geen keramiek, niets). De binnenkant is van 100% puur titanium met TitanGrill-technologie, die voorkomt dat gerechten plakken dankzij de natuurlijke eigenschappen van titanium, niet door een chemische coating.

Is de pan geschikt voor inductie?

Ja. Dankzij de buitenlaag van rvs 18% is de koekenpan Titanium geschikt voor alle warmtebronnen: inductie, gas, keramische kookplaat, elektrisch en ook ovenbestendig.

Wat betekent PFAS-vrij?

PFAS (perfluoralkylstoffen) zijn een groep chemische verbindingen die in veel antiaanbaklagen worden gebruikt. De koekenpan Titanium gebruikt geen van deze stoffen. Het bakoppervlak is puur titanium, een inert materiaal dat geen stoffen afgeeft aan het voedsel.

Is titanium veilig om mee te koken?

Ja. Titanium is een biocompatibel materiaal dat juist vanwege zijn veiligheid in medische en tandheelkundige implantaten wordt gebruikt. Het is antibacterieel, hypoallergeen en reageert niet met voedsel of zuren. Het is een van de veiligste materialen die er bestaan voor contact met levensmiddelen.

Moet de pan worden ingebrand of geseasoned zoals ijzeren pannen?

Nee. Anders dan pannen van plaatstaal of gietijzer hoeft de koekenpan Titanium niet te worden ingebrand en vraagt hij geen speciaal onderhoud. Hij is vanaf de eerste dag klaar voor gebruik.

Hoeveel weegt de koekenpan Titanium?

Titanium is een van de lichtste en sterkste metalen die er bestaan. De koekenpan Titanium van Lacor is merkbaar lichter dan pannen van gietijzer of massief rvs, wat het dagelijkse gebruik vergemakkelijkt.