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La cuchara de plata
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Classificação média:
5/5
Número de revisões: 1
Descrição
Nova edição do êxito de vendas da bíblia da autêntica cozinha italiana La cuchara de plata
O livro imprescindível sobre cozinha italiana, com mais de 2000 receitas tradicionais simples, totalmente revistas e atualizadas para a cozinha moderna
Inclui 400 novas fotografias e novas receitas de chefs italianos de prestígio.
Ficha técnica
9780714863719
Ficha técnica
- Autor:
- V.V.A.A.
- Editora:
- Phaidon
- Publicação:
- Livro
- ISBN:
- 978-0-7148-6371-9
- Capa:
- Dura
- Idioma/s:
- Castelhano
- Páginas:
- 1464 págs
- Receitas:
- Mais de 2000
- Disponibilidade:
- 4 / 5 dias
Referências específicas
- ean13
- 9780714863719
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2017-03-27
Clotilde
Recomendable en todos los sentidos. Se aprende cocina italiana, su geografía gastronómica y da pie a manejar conceptos que tenemos muy tipificados.