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La cuchara de plata
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La cuchara de plata

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Descripción

Nueva edición del éxito de ventas de la biblia de la auténtica cocina italiana 
El libro imprescindible sobre cocina italiana, con más de 2000 sencillas recetas tradicionales, totalmente revisadas y actualizadas para la cocina moderna 
Incluye 400 nuevas fotografías y nuevas recetas de chefs de prestigio italianos.

Ficha técnica


Phaidon
9780714863719
2018-07-19
Autor:
V.V.A.A.
Editorial:
Phaidon
Publicación:
Libro
ISBN:
978-0-7148-6371-9
Tapa:
Dura
Idioma/s:
Castellano
Páginas:
1464 págs
Recetas:
Más de 2000
Disponibilidad:
Envío inmediato
Nuevo
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Clotilde R. publicado el 27/03/2017 tras la compra hecha el 22/03/2017

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Recomendable en todos los sentidos. Se aprende cocina italiana, su geografía gastronómica y da pie a manejar conceptos que tenemos muy tipificados.

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