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Perú: gastronomía de Gaston Acurio
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Descrição
A bíblia definitiva da cozinha caseira peruana pela mão de um dos seus chefs mais famosos e populares, o grande Gastón Acurio. Gastón Acurio é uma celebridade nacional, com mais de 735.000 seguidores no Twitter e mais de 1 milhão de amigos no Facebook. Tem o seu próprio programa de televisão e fãs que o querem ver tornado Presidente do país! Apresenta pela primeira vez mais de 500 receitas caseiras peruanas a uma audiência mundial: da quinoa ao ceviche, do amaranto sem glúten ao ají amarillo, a comida peruana é saudável e utiliza de forma original ingredientes únicos.
Ficha técnica
9780714870045
Ficha técnica
- Autor:
- Gaston Acurio
- Editora:
- Phaidon
- Publicação:
- Livro
- ISBN:
- 978-0-7148-7004-5
- Capa:
- Dura
- Idioma/s:
- Castelhano
- Páginas:
- 400 págs.
- Tamanho:
- 270 x 180 mm
- Receitas:
- Mais de 500
- Disponibilidade:
- Envio imediato
Referências específicas
- ean13
- 9780714870045
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