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Descrição
Os superalimentos contêm os nutrientes mais essenciais e benéficos, como minerais, vitaminas, proteínas, enzimas e antioxidantes, e são fonte de saúde e vitalidade. Este guia ilustrado organiza-se em torno do conceito de alimentação limpa e, mais concretamente, centra-se nos benefícios para a saúde de cada superalimento. Inclui ainda técnicas de preparação e deliciosas receitas. Em suma, é o livro perfeito para gourmets que se preocupam com a sua saúde.