Máquina de embalar a vácuo Luxe 69151 da Lacor

Máquina de embalar a vácuo Luxe da LACOR com potência de 120 W, poder de sucção de 9 l/min, para uma largura máxima de saco de 300 mm.

Com ela embalamos alimentos sólidos — carnes, peixes, enchidos, leguminosas, legumes —, tanto frescos como cozinhados, prolongando a sua conservação e armazenamento, incluindo os que se vão congelar.

Com a máquina de embalar a vácuo Luxe 69151 da LACOR poderemos embalar produtos ou alimentos secos, ou que estejam húmidos ou com escassa quantidade de líquido. Se quisermos embalar a vácuo molhos, teremos primeiro de os congelar.

A máquina de embalar a vácuo funciona sugando o ar do saco onde colocamos o alimento e selando-o depois automaticamente com calor; ao extrair o ar, o oxigénio não deteriora os alimentos, evitando a sua oxidação.

Esta máquina 69151 vem com 10 sacos de 20x30 cm e admite também sacos e bobinas de até 30 cm de largura. Os sacos fornecidos com a máquina são aptos para uso alimentar, garantidos com os controlos sanitários exigidos pela Comunidade Europeia. Estes sacos ou bobinas podem ser adquiridos em qualquer momento, disponibilizados através desta página. Também podem ser utilizados sacos de outros fabricantes, conforme se detalha nas instruções da máquina.

A utilização desta completa máquina de embalar a vácuo é muito simples: funciona fundamentalmente com apenas um botão de arranque e selagem automática. Conta ainda com um botão só de selagem, que usamos principalmente para selar uma das extremidades das bobinas contínuas, um botão para selecionar a potência de embalamento, outro botão para alimentos secos ou húmidos e um último botão que usamos com os frascos de embalamento a vácuo.

A máquina é muito compacta, ocupa pouco espaço e é fácil de guardar graças ao seu compartimento para o cabo, que evita incómodos e enganchões.

O método de embalamento a vácuo traz muitas vantagens, entre as quais mencionamos as seguintes:

O armazenamento dos alimentos é mais higiénico e ocupa menos espaço.

Os alimentos conservam-se mais tempo com a sua textura e sabor, evitando o desenvolvimento de bactérias e outros microrganismos que os deteriorem.

Poderemos poupar embalando a vácuo e congelando alimentos de época ou de promoções pontuais, para os armazenar e aproveitar noutras alturas.

Poderemos ter comida preparada com antecedência e, embalada a vácuo e congelada, usá-la em momentos em que dispomos de pouco tempo para cozinhar.

São muitas as vantagens do embalamento a vácuo, cada vez mais utilizado pelas grandes prestações que oferece.

Com a máquina de embalar a vácuo Luxe da LACOR teremos uma máquina com uma qualidade assegurada por esta grande marca espanhola, líder em produtos destinados ao profissional da gastronomia e ao utilizador em geral.

Lembre-se ainda de que a Lacor tem peças de substituição originais e consumíveis para todos os seus produtos, disponíveis nesta loja online.