Máquina de fazer massa Marcato Roller 150 Premium

Máquina de fazer massa Atlas 150 Roller premium da Marcato, é o modelo base deste fabricante; a partir deste modelo podem encaixar-se até 12 acessórios extra, com os quais conseguiremos até 13 formatos de massa fresca. Além disso, também se lhe pode encaixar o motor elétrico, com o qual trabalharemos com todos os acessórios e com a máquina de laminar massa de forma fácil e sem esforço.

Esta máquina de laminar massa fresca é fabricada pela Marcato, fabricante italiano com mais de 80 anos de experiência a fabricar aquelas que serão provavelmente as melhores máquinas de fazer massa do mundo, com 10 anos de garantia.

A largura da lâmina é de 15 cm e tem 10 posições que vão de 4,8 mm a 0,6 mm para regular a espessura da lâmina. Para obter uma boa lâmina de massa fresca, começaremos sempre com a maior espessura e iremos reduzindo, fazendo duas passagens por cada posição, até chegar à espessura de lâmina desejada. A posição mais fina, de 0,6, produz uma lâmina extremamente fina, ideal para massas recheadas em que queremos que o recheio seja o protagonista da nossa preparação.

A Marcato está continuamente a inovar e a melhorar os seus produtos e, fruto dessa vontade de melhoria, decidiu substituir os rolos que normalmente se fabricam em aço cromado ou niquelado por rolos fabricados com uma liga leve de alumínio anodizado para alimentos. Isto é uma grande melhoria a pensar na saúde do utilizador, dado que, com o tempo, e sobretudo as máquinas de importação fabricadas na China, vão perdendo essa camada cromada nos rolos e deixando pequenos resíduos na massa de metais pesados como o crómio ou o níquel. Com os rolos de alumínio anodizado desaparece totalmente este perigo, já que não é necessário revestir o rolo com nenhum outro elemento que evite a corrosão do metal.

Na embalagem da máquina de fazer massa Marcato encontrará a manivela e o grampo para fixar de forma rápida e fácil a máquina a uma mesa de trabalho ou bancada. Inclui também o manual de utilização e limpeza com 10 receitas de massas.

Para a limpeza é importante não usar materiais metálicos que risquem e não a colocar na máquina de lavar loiça. Se utilizarmos corretamente a máquina de fazer massa, introduzindo massas bem elaboradas que não colem, a máquina quase não se suja e bastará retirar os restos de farinha com um pincel, trincha ou semelhante.

Os produtos Marcato contam com 6 prestigiadas certificações internacionais, 5 patentes a nível internacional, e estão tão seguros da qualidade dos seus produtos que oferecem 10 anos de garantia para todas as suas máquinas de fazer massa fresca.

Dada a qualidade e reputação deste fabricante, na Hiperchef.com não podíamos deixar de trazer estas máquinas de fazer massa para que os nossos clientes tenham a possibilidade de adquirir os melhores utensílios de cozinha para as suas casas. Por isso, nesta loja online pode encontrar uma seleção de parte dos seus produtos; mas se procura alguma referência deste fabricante, incluindo os produtos destinados a profissionais de grande produção, e não a encontra nesta loja online, consulte-nos e nós tratamos de a trazer.