Paelheira em alumínio fundido Absolut Black da Inoxibar, 32, 36 e 40 cm, indução

Porque gosto da paelheira Absolut da Inoxibar

A paelheira Absolut Black da Inoxibar é uma paelheira em alumínio fundido indeformável, com antiaderente Greblon C2 sem PFOA e fundo difusor de 6 mm apto para indução, gás, vitrocerâmica e forno até 220 °C. É fabricada em Espanha em 32, 36 e 40 cm (de 2,5 a 3,6 litros) e vem com duas luvas isolantes.

Calor uniforme com base de 6 mm e full induction

O mais diferenciador é o seu fundo difusor full induction com 6 mm de espessura. Isto nota-se quando quero uma cozedura homogénea: menos pontos “quentes”, menos sustos com o arroz e uma resposta muito boa tanto em indução como em vitrocerâmica ou gás. Além disso, como a base foi pensada para uma limpeza mais fácil, a utilização diária torna-se bastante cómoda.

Adequada a todas as fontes de calor (incluindo indução)

Pode utilizá-la em:

• Indução

• Vitrocerâmica

• Gás

• Elétrica

• Forno (até 220 ºC)

Antiaderente Greblon C2 sem PFOA: durabilidade e tranquilidade

O revestimento Greblon C2 está orientado para durar e para que o arroz não se agarre com facilidade (sempre que utilizado com utensílios adequados). Além disso, é livre de PFOA, um ponto importante se se preocupa em cozinhar com materiais mais responsáveis.

Ideal para arrozes e acabamentos no forno (até 220 ºC)

Onde realmente se destaca é nos acabamentos no forno: quando quero rematar um arroz, gratinar ligeiramente ou terminar a cozedura de forma uniforme, aguenta sem problema até 220 ºC. Esse “remate” é precisamente o que muita gente procura para certos estilos de arroz.

Inclui 2 luvas termoisolantes

Um detalhe muito prático: vem acompanhada de 2 luvas termoisolantes, que ajudam muito quando passa do lume para o forno ou quando a mesa está pronta e quer servir em segurança.

Máquina de lavar loiça? Sim, mas com um conselho

É adequada à máquina de lavar loiça, por isso, se estiver com pressa, tira-a de apuros. Ainda assim, para prolongar a vida do antiaderente, costumo recomendar uma lavagem suave sempre que possível (esfregão não abrasivo e detergente), sobretudo se a usar com frequência.

Características principais

• Corpo em alumínio fundido indeformável

• Fundo em aço inoxidável protegido de 6 mm

• Base difusora full induction

• Revestimento antiaderente Greblon C2, livre de PFOA

• Adequada a forno até 220 ºC

• Adequada à máquina de lavar loiça

• Inclui 2 luvas termoisolantes

• Disponível em vários tamanhos (consoante a variante no menu abaixo do preço: p. ex. 32 / 36 / 40 cm)

Perguntas frequentes

Serve mesmo para indução?

Sim: por ter base full induction, foi concebida para trabalhar em indução com boa transmissão de calor.

Pode ir ao forno?

Sim, até 220 ºC, perfeita para rematar arrozes ou fazer acabamentos no forno.

É antiaderente e segura?

O revestimento é Greblon C2 e não contém PFOA. Para a preservar: evite metal e choques térmicos.

Como prolongo a vida do antiaderente?

Aqueça de forma progressiva, use utensílios de silicone/madeira e, se puder, dê prioridade à lavagem suave (mesmo sendo adequada à máquina de lavar loiça).