Panela de pressão profissional Pro Classic da Lacor

Panela de pressão em alumínio puro para uso profissional da série Pro Classic da Lacor.

Panelas de pressão profissionais ideais para a hotelaria e a restauração.

Especialmente indicada para fogões a gás, elétricos e vitrocerâmicas.

Excelente condutor térmico. Rápida e eficiente. Possui um elevado rendimento energético (70%).

A Panela de Pressão Profissional Pro Classic da Lacor é um utensílio de cozinha de alta qualidade que conquistou a confiança e a satisfação de chefs profissionais de todo o mundo. A eficiência, a rapidez e a segurança que oferece tornam-na uma ferramenta imprescindível em qualquer cozinha profissional.

Com várias capacidades, a Panela de Pressão Profissional Pro Classic da Lacor é ideal para cozinhar grandes quantidades de alimentos em muito pouco tempo. Graças à sua construção em aço inoxidável de alta qualidade e ao seu fundo encapsulado em alumínio, o calor distribui-se de forma uniforme, o que permite uma cozedura homogénea e eficiente.

Uma das principais vantagens da Panela de Pressão Profissional Pro Classic da Lacor é o seu sistema de controlo de pressão e temperatura. Com este sistema, é possível ajustar a pressão e a temperatura de forma precisa e controlada, o que permite adaptar-se a diferentes tipos de alimentos e técnicas de cozedura.

A segurança é outra das principais preocupações na cozinha profissional. A Panela de Pressão Profissional Pro Classic da Lacor conta com um sistema de fecho de segurança e uma válvula de segurança/despressurização para garantir uma cozedura sem riscos e evitar acidentes. Além disso, a tampa da panela conta com uma válvula de libertação de vapor para uma fácil libertação da pressão após a cozedura.

A Panela de Pressão Profissional Pro Classic da Lacor também é muito fácil de usar e limpar. A tampa retira-se e coloca-se com facilidade e conta com uma junta de silicone que se pode desmontar para a sua limpeza. Além disso, é adequada para máquina de lavar loiça, o que facilita ainda mais a sua limpeza e manutenção.

Outra das vantagens da Panela de Pressão Profissional Pro Classic da Lacor é a sua versatilidade. Esta panela de pressão profissional conta com uma série de acessórios opcionais, como um cesto de cozedura a vapor e uma grelha para assar, que permitem uma maior versatilidade na cozedura de diferentes tipos de alimentos.

Em conclusão, a Panela de Pressão Profissional Pro Classic da Lacor é um utensílio de cozinha imprescindível em qualquer cozinha profissional que procure a máxima eficiência, rapidez, segurança e qualidade na cozedura dos seus pratos. A sua construção robusta e duradoura, o seu sistema de controlo de pressão e temperatura, a sua facilidade de uso e limpeza e a sua versatilidade fazem dela um excelente investimento para qualquer negócio gastronómico que procure a melhor qualidade e eficiência no seu equipamento de cozinha. Não hesite mais: adquira a sua Panela de Pressão Profissional Pro Classic da Lacor e eleve os seus pratos a outro nível!

Características da panela de pressão profissional Pro Classic da Lacor:

• Válvula de pressão/contrapeso que permite libertar o vapor regulando a pressão interior da panela.
• Dispõe de válvula de segurança/despressurização, que atua se a válvula de pressão falhar.
• A ponte da panela é mais robusta e resistente para uma maior segurança.
• Corpos fabricados em 100% alumínio puro.
• Tampas fabricadas em aço inoxidável.
• Pegas em baquelite anti-queimaduras.

Disponível em 7 capacidades que poderá selecionar no menu junto ao preço de compra.