Caviar box para esferificações de pérolas ou falso caviar da 100% Chef

Caviar Box é o acessório perfeito para trabalhar a técnica da esferificação, já que permite elaborar de forma muito rápida uma grande quantidade de bolinhas de caviar líquido com muita precisão. Praticamente sem esforço, produzirá mais de 96 pérolas por segundo, permitindo-lhe realizar uma produção à medida em muito pouco tempo. Ideal para alta restauração e banqueting. Além disso, a Caviar Box é a única totalmente desmontável; o seu sistema de abertura rápida permite efetuar uma limpeza total com muito mais eficácia e rapidez, resolvendo os problemas de outros modelos de ferramentas semelhantes. Em apenas 20 segundos poderá ter montada a sua Caviar Box. Fabricada integralmente com policarbonato e silicone alimentar, pode lavá-la comodamente na máquina de lavar loiça ou, então, esterilizar todos os seus componentes com água a ferver sem qualquer tipo de risco.