Temporizador de cocina mecánico de 60 minutos Tellier, sin pilas

El temporizador de cocina mecánico Tellier es un minutero de cuerda de hasta 60 minutos que funciona sin pilas: giras la rueda central hasta los minutos que necesitas y, cuando el tiempo se agota, suena un timbre. La caja es de plástico ABS blanco, cuadrada con las esquinas redondeadas, de 7 x 6 x 3 cm, con la esfera numerada de 5 en 5 minutos, una marca por cada minuto y una flecha roja que señala el tiempo que queda. Es el modelo sencillo de toda la vida para controlar una cocción, un reposo de masa o una infusión sin depender de pantallas ni de baterías.

Cómo funciona un temporizador de cuerda

Dentro lleva un mecanismo de relojería con un muelle: al girar la rueda lo tensas y, mientras se destensa, la flecha va retrocediendo hasta el cero y dispara el timbre. Dos consejos de uso que marcan la diferencia:

• Tiempos cortos: para programar menos de 10 minutos, gira primero la rueda hasta el 60 y vuelve atrás hasta el tiempo deseado. Así el muelle coge tensión suficiente y la cuenta atrás es más regular; es lo que recomiendan todos los fabricantes de minuteros mecánicos.
• Precisión: un minutero de cuerda puede desviarse alrededor de un minuto. Para un huevo pasado por agua, una pasta o un té sobra; si necesitas segundos exactos, por ejemplo para caramelo o para una cocción al vacío, te conviene un modelo digital con cronómetro.

Para qué sirve y dónde se usa

Se apoya sobre la encimera o la mesa de trabajo, y por su tamaño cabe en cualquier cajón. Es el típico avisador de cocina para pasta, arroz, huevos, horneados, reposos de masa de pan o pizza, tiempos de infusión y, fuera de la cocina, para controlar estudios, juegos o tareas de los niños. Al no llevar electrónica no le afectan el vapor ni el calor ambiente de la cocina, y nunca se queda sin batería a mitad de una receta. Es también un buen avisador para quien no quiere pantallas en casa o para personas mayores: una sola rueda, números grandes y un timbre claro.

Mecánico o digital: cuál elegir

El mecánico gana en sencillez, en precio y en que no necesita pilas; el digital gana en precisión al segundo, en poder programar más de una hora y en funciones como el cronómetro o la cuenta ascendente. Si quieres algo similar pero con imán para pegarlo a la campana o al frigorífico, mira el temporizador magnético de 60 minutos de Lacor; si prefieres la precisión digital, el temporizador digital de acero inoxidable de Ibili; y si te gusta el estilo clásico, el temporizador retro de Gefu o el reloj de cocina con avisador de Lacor. Para controlar la temperatura además del tiempo, lo lógico es acompañarlo de un termómetro de sonda. Tienes todos los modelos en relojes y temporizadores de cocina y los termómetros de cocina en su categoría; este modelo lo distribuye la casa francesa Tellier, proveedora de utensilios para hostelería.

Cuidado

Límpialo con un paño apenas húmedo; no lo sumerjas ni lo metas en el lavavajillas, porque el agua dañaría el mecanismo. No fuerces la rueda más allá del 60 ni la gires en sentido contrario. Guárdalo a cero, con el muelle destensado, si no lo vas a usar en una temporada.

Preguntas frecuentes sobre el temporizador mecánico Tellier

¿Necesita pilas?

No. Es un temporizador de cuerda: funciona con un muelle que tensas al girar la rueda. No lleva ningún componente electrónico.

¿Cuánto tiempo se puede programar?

De 1 a 60 minutos. La esfera va numerada de 5 en 5 minutos y tiene una marca por cada minuto; la flecha roja indica el tiempo restante.

¿Cómo se programa un tiempo corto, por ejemplo 3 minutos?

Gira la rueda hasta el 60 y vuelve atrás hasta el 3. Si giras directamente hasta el 3, el muelle queda poco tenso y la cuenta atrás es menos regular.

¿Es exacto al segundo?

No. Como todo minutero mecánico puede desviarse alrededor de un minuto, suficiente para la cocina de cada día. Para tiempos al segundo, elige un temporizador digital.

¿Se puede colgar o pegar al frigorífico?

Está pensado para dejarlo de pie sobre la encimera o la mesa. Si quieres un modelo con imán, tenemos el temporizador magnético de Lacor en la misma categoría.

¿De qué tamaño es y de qué material?

Mide 7 x 6 x 3 cm y la caja es de plástico ABS blanco, con números negros y flecha roja. Se limpia con un paño húmedo; no se puede mojar.