Turbo triturador profesional trifásico TRX de Sammic

Turbotriturador profesional  de 1 o 2 velocidades trifásico TRX de Sammic. Potencia y Eficiencia en la Preparación de Alimentos

Trituradores para gran producción. Diseñados para trabajar en calderos de hasta 800 litros de capacidad.

En la industria de la restauración y la gastronomía, contar con herramientas eficientes y de alta calidad es esencial para optimizar los procesos de preparación de alimentos. En este sentido, los turbo trituradores profesionales TRX de Sammic se posicionan como una opción destacada para chefs y establecimientos gastronómicos que buscan potencia y rendimiento excepcionales.

Sammic, reconocido fabricante de equipos de cocina profesional, ha desarrollado la línea de turbo trituradores profesionales TRX, diseñados para satisfacer las necesidades de los profesionales más exigentes. Estos equipos combinan una potente tecnología con una construcción robusta, brindando resultados superiores en la preparación de alimentos.

Características de estos turbo trituradores TRX de Sammic:

• Diseñados para obtener grandes producciones y para un uso y lavado frecuentes.
• Para mezclar y triturar directamente en el caldero consomés, sopas, tortillas, salsas.
• Tensión: trifásica.
• Para cocinas de gran producción y la industria alimentaria.
• Modelos de 1 ó 2 velocidades.
• Fabricados en acero inoxidable 18/10.
• Permiten trabajar en calderos de hasta 800 litros.
• Brazo de 600mm. adaptado para trabajar en cualquier tipo de marmita. 
• Temporizador de 0 a 60 min.
• Posibilidad de mover en varias direcciones y ajustar en altura.
• Máquina montada sobre carro con 4 ruedas de goma con tratamiento antideslizante, 2 de ellas con freno.
• Brazo equilibrado que evita que se caiga o vuelque cuando no está bloqueado.
• Brazo equipado con una palanca de sujeción que permite bloquear el triturador con una mano mientras sujetamos el carro con la otra.
• Panel de mandos estanco situado en el carro en posición inclinada: fácil acceso y deja el brazo libre, facilitando su movimiento.
• El temporizador permite dejar la máquina en funcionamiento sin la intervención del usuario.

Una de las características destacadas de los turbo trituradores profesionales TRX de Sammic es su potencia y rendimiento excepcionales. Equipados con motores de alta potencia, estos trituradores son capaces de procesar alimentos de forma rápida y eficiente, logrando una textura perfecta en cada preparación. Desde salsas y purés hasta cremas y compotas, los turbo trituradores TRX permiten obtener resultados homogéneos y de calidad profesional en pocos segundos.

La versatilidad es otro aspecto clave de los turbo trituradores profesionales trifásicos TRX. A estos equipos se les pueden intercambiar unas rejillas que permiten adaptarlos a diferentes necesidades culinarias (no incluidas):

Rejilla 21D para productos fibrosos.

Rejilla 30D multiuso.

Rejilla 42D para que el producto quede muy fino.

Además de su potencia y versatilidad, los turbo trituradores profesionales TRX de Sammic destacan por su diseño ergonómico y funcional. Estos equipos están diseñados pensando en la comodidad del usuario, con mangos ergonómicos que ofrecen un agarre seguro y cómodo durante su uso. Asimismo, su construcción robusta y duradera garantiza una larga vida útil, incluso en entornos de trabajo exigentes.

La limpieza y la higiene son aspectos fundamentales en la cocina profesional, y los turbo trituradores TRX de Sammic lo tienen en cuenta. Estos equipos están diseñados para facilitar su limpieza, con partes desmontables que se pueden lavar fácilmente a mano o en lavavajillas. Además, su construcción de acero inoxidable resistente a la corrosión garantiza la máxima higiene y seguridad alimentaria.

Los turbo trituradores profesionales TRX de Sammic también ofrecen opciones de control y velocidad ajustables, lo que permite adaptar el equipo a diferentes necesidades y tipos de alimentos. Los chefs pueden seleccionar la velocidad y la potencia adecuadas para cada preparación, asegurando así resultados precisos y consistentes en cada plato.

Seguridad garantizada en estos turbo trituradores TRX de Sammic:

Microrruptor de seguridad que controla la posición del brazo.

Protector de seguridad en el cabezal triturador.

Dispositivo de seguridad por corte de suministro.

Equipamiento incluido en turbo trituradores TRX de Sammic:

- Carro, motor y brazo (sin rejillas).

Equipamiento opcional para turbo trituradores TRX de Sammic:

• Rejilla 21D para productos fibrosos.
• Rejilla estándar 30D para un uso general.
• Rejilla 42D para un triturado extrafino.

Para equipamiento opcional consultar disponibilidad y precios por teléfono: (+34) 668 88 94 95.