Batedeira amassadeira KitchenAid Profissional

Batedeira amassadeira KitchenAid Profissional, a batedeira amassadeira para cozinhas comerciais. Com botão de paragem e grelha de proteção para maior segurança.

Esta batedeira amassadeira é muito profissional. Precisa de ser ousado, pensar em grande e agir rapidamente. Por isso, esta batedeira amassadeira com certificação NSF é perfeita para a sua cozinha profissional. É suficientemente versátil para dar largas à sua criatividade, suficientemente grande para preparar grandes quantidades e suficientemente potente para bater e amassar rapidamente os alimentos mais duros.

Certificação NSF para ambientes exigentes. Esta resistente amassadeira possui certificação NSF para a sua utilização como eletrodoméstico profissional. Está equipada com uma grelha de segurança para evitar acidentes e um interruptor de paragem para a deter imediatamente se necessário. A superfície lisa e arredondada facilita a sua limpeza e higiene.

É suficientemente robusta para amassar mesmo as massas mais duras e misturar ingredientes densos ou grandes quantidades. Além disso, o seu design com taça elevável proporciona maior fixação e firmeza. A alavanca eleva suavemente a taça de mistura até à sua posição e esta fixa-se firmemente com 3 pontos de bloqueio para oferecer a máxima estabilidade. Deste modo, não balança nem treme durante o processo de mistura.

A amassadeira maior e mais potente da KitchenAid. Como é de esperar numa cozinha profissional, este modelo tem a maior capacidade e o motor mais potente de todas as amassadeiras KitchenAid. A taça em aço inoxidável de 6,9 l pode preparar até 14 dúzias de bolachas(2) de uma só vez, algo bastante impressionante.

O eficiente motor de 1,3 CV de potência máxima oferece um poder de mistura considerável, suficiente para lidar com misturas pesadas e pegajosas como bolos de fruta ou massa de pão. E, apesar disso, é silencioso, pelo que não tem de se preocupar que abafe instruções importantes nem estrague o ambiente num espaço de trabalho.

Movimento orbital e toda a velocidade de que precisa. As amassadeiras KitchenAid foram as primeiras a incorporar o "movimento orbital". Isto significa que o eixo da batedeira gira numa direção e o acessório na outra, conseguindo uma mistura muito mais homogénea. O movimento em espiral do acessório faz com que toque mais de 60 pontos ao longo da circunferência da taça, pelo que todos os ingredientes se misturam na perfeição.

A amassadeira tem 10 velocidades para lhe oferecer a precisão e a potência de que precisa para cada tarefa. Basta deslizar a alavanca de controlo de velocidade e deixar que assuma o controlo. Escolha a velocidade 1 para mexer suavemente, a 6 para misturar e amassar, e a 10 para bater depressa. A função de arranque lento evita que os ingredientes saltem ao ligar a amassadeira.

Uma amassadeira duradoura que conquistará a sua fidelidade. Os resultados uniformes são tudo numa cozinha profissional. Precisa de uma amassadeira que suporte um uso diário intenso e que continue a oferecer o mesmo sabor e qualidade que os clientes conhecem, apreciam e esperam nos seus pratos.

Graças à sua sólida estrutura em metal moldado sob pressão e às engrenagens metálicas de alta precisão, a amassadeira profissional KitchenAid é suficientemente resistente para suportar os rigores da sua cozinha. E todos os acessórios incluídos são em aço inoxidável, já que é resistente, não contamina os alimentos e não lasca, oxida nem mancha.

Inclui:

• Taça para misturar em aço inoxidável escovado, resistente e duradoura, com uma pega profissional para facilitar a sua utilização e arrumação. Capacidade de 6,9 litros. Adequada para máquina de lavar loiça.
• Vertedor de ingredientes amovível: adicione ingredientes comodamente sem necessidade de parar a amassadeira. Basta colocar o vertedor de ingredientes amovível na parte frontal da grelha de proteção e começar a adicionar ingredientes, que são misturados durante a preparação.
• Batedor de varas em aço inoxidável, formado por 11 varas dispostas num design elíptico que maximiza a cobertura do recipiente. Adequado para máquina de lavar loiça.
• Gancho de amassar PowerKnead em aço inoxidável, concebido para alcançar toda a superfície da taça, conseguindo uma mistura uniforme e completa. Adequado para máquina de lavar loiça.
• Pá ou batedor plano em aço inoxidável, utilizado para misturas densas, como tartes, coberturas ou purés. Adequado para máquina de lavar loiça.
• Interruptor de paragem e grelha de proteção: os complementos de segurança adicionais desta amassadeira tornam-na ideal para cozinhas movimentadas com várias pessoas a trabalhar. A grelha de proteção previne acidentes quando estiver a tratar de várias coisas com a amassadeira em funcionamento, e o interruptor de paragem desliga-a imediatamente em caso de necessidade.