Professionele keukenmachine van KitchenAid

Keukenmachine KitchenAid Professional, de keukenmachine voor commerciële keukens. Met stopknop en beschermrooster voor extra veiligheid.

Deze keukenmachine is bijzonder professioneel. Je moet durven, groot denken en snel handelen. Daarom is deze NSF-gecertificeerde keukenmachine perfect voor jouw professionele keuken. Hij is veelzijdig genoeg om je creativiteit de vrije loop te laten, groot genoeg om grote hoeveelheden te bereiden en krachtig genoeg om de hardste ingrediënten snel te kloppen en te kneden.

NSF-certificering voor veeleisende omgevingen. Deze robuuste machine is NSF-gecertificeerd voor gebruik als professioneel apparaat. Hij is uitgerust met een veiligheidsrooster om ongelukken te voorkomen en een stopschakelaar om hem indien nodig onmiddellijk te stoppen. Het gladde, afgeronde oppervlak is eenvoudig schoon te maken en hygiënisch.

Hij is robuust genoeg om zelfs de hardste degen te kneden en dichte ingrediënten of grote hoeveelheden te mengen. Bovendien biedt het ontwerp met liftkom meer grip en stevigheid. De hendel tilt de mengkom soepel op zijn plaats, waar hij met 3 vergrendelpunten stevig wordt vastgezet voor maximale stabiliteit. Zo wankelt of trilt hij niet tijdens het mengen.

De grootste en krachtigste machine van KitchenAid. Zoals je van een professionele keuken mag verwachten, heeft dit model de grootste capaciteit en de krachtigste motor van alle KitchenAid-machines. In de rvs kom van 6,9 l maak je tot 14 dozijn koekjes(2) in één keer, best indrukwekkend.

De efficiënte motor met een maximaal vermogen van 1,3 pk levert aanzienlijke mengkracht, genoeg om zware en kleverige mengsels als vruchtencake of brooddeeg aan te kunnen. En toch is hij stil, zodat je je geen zorgen hoeft te maken dat hij belangrijke instructies overstemt of de sfeer in een werkomgeving verpest.

Orbitale beweging en alle snelheid die je nodig hebt. De machines van KitchenAid waren de eerste met de "orbitale beweging". Dat betekent dat de as van de machine in de ene richting draait en het hulpstuk in de andere, waardoor een veel homogener mengsel ontstaat. Door de spiraalvormige beweging van het hulpstuk raakt het meer dan 60 punten langs de omtrek van de kom, zodat alle ingrediënten perfect worden gemengd.

De machine heeft 10 snelheden voor de precisie en het vermogen dat je bij elke klus nodig hebt. Je schuift gewoon de snelheidshendel en laat hem het werk doen. Kies snelheid 1 om zacht te roeren, 6 om te mengen en te kneden en 10 om snel te kloppen. De zachte-startfunctie voorkomt dat ingrediënten wegspatten wanneer je de machine aanzet.

Een duurzame machine die je trouw zal winnen. Gelijkmatige resultaten zijn alles in een professionele keuken. Je hebt een machine nodig die intensief dagelijks gebruik aankan en dezelfde smaak en kwaliteit blijft leveren die je klanten kennen, waarderen en verwachten op hun bord.

Dankzij de solide constructie van spuitgietmetaal en de hoogprecieze metalen tandwielen is de professionele KitchenAid-machine robuust genoeg om de zwaarste omstandigheden in jouw keuken te doorstaan. En alle meegeleverde hulpstukken zijn van roestvrij staal, want dat is sterk, vervuilt het eten niet en schilfert, roest of verkleurt niet.

Inclusief:

• Mengkom van geborsteld roestvrij staal, sterk en duurzaam, met een professioneel handvat voor gemakkelijk gebruik en opbergen. Capaciteit 6,9 liter. Vaatwasserbestendig.
• Uitneembare ingrediëntenschenker, voeg comfortabel ingrediënten toe zonder de machine te stoppen. Plaats de uitneembare schenker aan de voorkant van het beschermrooster en begin ingrediënten toe te voegen die onderweg worden gemengd.
• Garde van roestvrij staal, bestaande uit 11 draden in een elliptisch ontwerp dat de dekking van de kom maximaliseert. Vaatwasserbestendig.
• PowerKnead-deeghaak van roestvrij staal, ontworpen om het hele komoppervlak te bereiken voor een gelijkmatige en volledige menging. Vaatwasserbestendig.
• Platte klopper of menghaak van roestvrij staal, voor dichte mengsels zoals taarten, glazuur of purees. Vaatwasserbestendig.
• Stopschakelaar en beschermrooster, de extra veiligheidsaccessoires van deze machine maken hem ideaal voor drukke keukens waar verschillende mensen werken. Het beschermrooster voorkomt ongelukken wanneer je met meerdere dingen bezig bent terwijl de machine draait, en de stopschakelaar zet hem indien nodig onmiddellijk uit.