Batidora amasadora Kitchenaid Profesional

Batidora amasadora Kitchenaid Profesional, La batidora amasadora para cocinas comerciales. Con botón de parada y rejilla protectora para mayor seguridad.

Esta batidora amasadora es muy profesional. Necesitas ser atrevido, pensar a lo grande y actuar rápidamente. Por eso esta batidora amasadora con certificación NFS es perfecta para tu cocina profesional. Es lo suficientemente versátil para que des rienda suelta a tu creatividad, lo suficientemente grande para preparar grandes cantidades y lo suficientemente potente para batir y amasar rápidamente los alimentos más duros.

 Certificación NSF para entornos difíciles. Esta resistente amasadora cuenta con certificación NSF para su uso como electrodoméstico profesional. Está equipada con una rejilla de seguridad para evitar accidentes y un interruptor de parada para detenerla inmediatamente si es necesario. La superficie lisa y redondeada facilita su limpieza e higiene. 

Es suficientemente robusta para amasar incluso las masas más duras y mezclar ingredientes densos o grandes cantidades. Además, su diseño con bol elevable proporciona más sujeción y firmeza. La palanca eleva suavemente el bol de mezcla hasta su posición y este se fija firmemente con 3 puntos de bloqueo para ofrecer la máxima estabilidad. De este modo, no tambalea ni tiembla durante el proceso de mezclado.

La amasadora más grande y potente de KitchenAid. Como es de esperar en una cocina profesional, este modelo tiene la mayor capacidad y el motor más potente de todas las amasadoras KitchenAid. El bol de acero inoxidable de 6,9 l puede preparar hasta 14 docenas de galletas(2) de una sola vez, algo bastante impresionante.

El eficiente motor de 1,3 CV de potencia máxima ofrece un poder de mezcla considerable, suficiente para hacer frente a mezclas pesadas y pegajosas como pasteles de frutas o masa de pan. Y, a pesar de ello, es silencioso, por lo que no tienes que preocuparte de que ahogue las instrucciones importantes ni arruine el ambiente en un entorno de trabajo.

Movimiento orbital y toda la velocidad que necesitas. Las amasadoras KitchenAid fueron las primeras en incorporar el "movimiento orbital". Esto significa que el eje de la batidora gira en una dirección y el accesorio en la otra, , logrando una mezcla mucho más homogénea. El movimiento en espiral del accesorio hace que toque más de 60 puntos a lo largo de la circunferencia del bol, por lo que todos los ingredientes se mezclarán a la perfección.

La amasadora tiene 10 velocidades para ofrecerte la precisión y la potencia que necesitas para cada trabajo. Solo tienes que deslizar la palanca de control de velocidad y dejar que tome el control. Elije la velocidad 1 para remover con suavidad, la 6 para mezclar y empomar, y la 10 para batir rápido. La función de inicio lento evita que los ingredientes salgan despedidos al encender la amasadora.

Una amasadora duradera que se ganará tu fidelidad. Los resultados uniformes lo son todo en una cocina profesional. Necesitas una amasadora que soporte un uso diario intenso y que siga ofreciendo el mismo sabor y calidad que los clientes conocen, disfrutan y esperan en sus platos.

Gracias a su sólida estructura de metal moldeado a presión y a los engranajes metálicos de alta precisión, la amasadora profesional KitchenAid es lo suficientemente resistente como para soportar los rigores de tu cocina. Y todos los accesorios incluidos son de acero inoxidable, ya que es resistente, no contamina la comida y no se desconcha, oxida ni mancha. 

Incluye:

• Bol para mezclar de acero inoxidable cepillado es resistente y duradero, cuenta con un asa profesional para facilitar su uso y almacenamiento. Capacidad 6,9 litros. Apto para el lavavajillas. 
• Vertedor de ingredientes extraíble, añade ingredientes cómodamente sin necesidad de detener la amasadora. Solo tienes que colocar el vertedor de ingredientes extraíble en la parte frontal de la rejilla protectora y empezar añadir ingrediente y los mezcla sobre la marcha.    
• Batidor de varilla d acero inoxidable, está formado por 11 varillas dispuestas en un diseño elíptico que maximiza la cobertura del recipiente. Es apta para el lavavajillas.
• Gancho amasador PowerKnead de acero inoxidable, se a diseñado para alcanzar toda la superficie del bol logrando una mezcla uniforme y completa. Apto para el lavavajillas.
• Paleta o batidor plano de acero inoxidable, se utiliza para mezclas densas, como tartas, glaseados o purés. Apta para lavavajillas.  
• Interruptor de parada y rejilla protectora, los complementos de seguridad adicionales de esta amasadora la hacen ideal para cocinas concurridas con distintas personas trabajando. La rejilla protectora previene accidentes cuando te estés ocupando de varias cosas con la amasadora en funcionamiento y el interruptor de parada la apaga inmediatamente en caso de necesidad.