Molde bombom magnético profissional Lágrima da Ibili

O molde bombom magnético profissional Lágrima da Ibili foi pensado para pasteleiros exigentes que procuram bombons com um acabamento impecável. Fabricado em policarbonato, um material rígido, transparente e muito resistente, oferece uma superfície perfeitamente lisa que transfere ao chocolate um brilho espelhado característico da alta pastelaria.

Sistema magnético profissional

O seu sistema magnético permite trabalhar com folhas transfer e criar bombons decorados com precisão, já que mantém a folha firmemente presa durante o processo de moldagem. A forma de lágrima confere elegância e um aspeto sofisticado às suas criações. O policarbonato garante ainda uma grande durabilidade e uma desenformagem limpa, qualidades imprescindíveis no uso profissional continuado.

• Fabricado em policarbonato profissional resistente e transparente.
• Sistema magnético para trabalhar com folhas transfer.
• Acabamento brilhante tipo espelho no chocolate.
• Cavidades em forma de lágrima.

Ficha técnica

Ideal para oficinas de pastelaria, pastelarias e amadores avançados da chocolataria, este molde permite-lhe elaborar bombons recheados e decorados com um nível de detalhe profissional. Tempere corretamente o chocolate, coloque a folha transfer com a ajuda dos ímanes e deixe cristalizar para conseguir bombons brilhantes, perfeitamente definidos e com uma apresentação requintada, com a garantia de qualidade da Ibili.