El gusto es mío. Victor Manuel

Receitas, recordações culinárias, anedotas, emoções e sentimentos que exaltam a alegria de viver e de partilhar e que compõem um fresco da memória do famoso cantautor.

«Invade-me a melancolia quando abro os cadernos de receitas e vejo que coisas cozinhei e para quem.» Memória, sabores e cheiros: isto é El gusto es mío. Uma viagem pela história pessoal e sentimental de Víctor Manuel à volta de uma mesa ou diante do fogão da cozinha. Ingrediente após ingrediente, o cantautor vai entrelaçando uma série de recordações, anedotas, emoções e sentimentos que compõem um banquete de memória. Viagens por diferentes estradas, encontros com velhos amigos, anedotas culinárias junto dos avós ou dos filhos, a história de um grande amor…, tudo sem sair da cozinha, executando aquela receita perfeita com os sabores e os cheiros que deram sentido a toda uma vida.

Menos conhecida é talvez a faceta de Víctor Manuel como consumado cozinheiro, paixão que lhe vem do seu amor pela cozinha. El gusto es mío é, portanto, um livro de cozinha, embora seja muito mais. São recordações e vivências recheadas de divertidas anedotas protagonizadas por grandes personalidades da história recente de Espanha, todas acompanhadas de receitas emblemáticas relacionadas com o tema, cozinhadas por ele e ilustradas com fotografias que compõem, no final, uma edição de luxo.

Dividido em vários blocos que incluem a sua infância nas Astúrias, a sua chegada a Madrid ou as suas viagens por Espanha e pela América Latina, Víctor Manuel vai virando as páginas desse caderno vital e não só partilha as receitas e as notas musicais que o fizeram como é, como vai mostrando um mapa cheio de pioneses de cores onde se misturam diferentes cheiros e sabores, mercados com as melhores matérias-primas e restaurantes com ementas inesquecíveis. Um percurso emocional que, no fundo, constitui um mapa íntimo da sua história.

Pela mão deste inovador projeto no qual Víctor Manuel apresenta os seus dotes culinários e revela uma faceta íntima até agora desconhecida, o cantor iniciará uma nova digressão pelos palcos de várias cidades às quais não chegaram os concertos de Casi nada está en su sitio. Pouco depois do lançamento do livro, será anunciada uma programação de concertos especiais, muito seletos quanto a espaços e datas, durante os quais o artista continuará a apresentar El gusto es mío, as suas últimas canções e os seus grandes êxitos de sempre, com a proximidade e a naturalidade que o caracterizam.

Sobre o autor:

Víctor Manuel nasce em Mieres (Astúrias), junto à ponte da Perra, a 7 de julho de 1947. Desde criança mostra uma clara vocação musical: gosta de cantar e de tocar harmónica. Aos catorze anos inscreve-se no Concurso Artístico de Outono da sua terra, no qual chega a finalista. Um par de anos depois muda-se para Madrid, onde estuda vários cursos de solfejo, canta na rádio, prepara-se com um professor de canto e começa a compor as primeiras canções com a ajuda da sua guitarra. Em 1965 grava os seus primeiros temas e participa no Festival de Benidorm. Um ano depois concorre como compositor ao Festival do Atlântico e ao Festival do Minho.

Encontra o seu caminho como autor e intérprete a partir de canções que hoje já são história da música, como El cobarde ou El tren de madera. Corria o ano de 1967. La romería, Paxarinos e El abuelo Víctor tornar-se-iam, um ano mais tarde, nos seus primeiros êxitos massivos.

Ao longo da sua carreira artística trabalhou como ator em Morbo e Al diablo con amor, ambas realizadas por Gonzalo Suárez. Compôs para diferentes cantores e produziu, entre outros, Pablo Milanés, Ana Belén ou Rosa León. Realizou também trabalhos de produção em filmes como Divinas palabras, El vuelo de la paloma, Tirano Banderas, Bajarse al moro, Yo soy esa, El día que nací yo ou Yo me bajo en la próxima. A sua discografia é tão vasta como de reconhecido prestígio, tanto nacional como internacional. Basta recordar o título de alguns discos que fazem parte da nossa memória musical para ativar a nostalgia: Quiero abrazarte tanto, Canción para Pilar, Soy un corazón tendido al sol, Ay amor, Por el camino, Qué te puedo dar, A dónde irán los besos, Mucho más que dos, El gusto es nuestro, Vivir para cantarlo, El hijo del ferroviario, Una canción me trajo aquí ou Canciones regaladas.