Máquina de embalar a vácuo Compact da Garhe

Máquina de embalar a vácuo automática, compacta, potente e com excelente autonomia para uso intensivo, fabricada com revestimento em aço inox.

A máquina de embalar a vácuo Compact da GARHE combina a simplicidade das máquinas de embalar domésticas com prestações mais próximas dos modelos semiprofissionais

Com uma potência de 175 W, uma pressão de vácuo de 60 cm/Hg (0,8 bar) e um caudal de 11 l/min, este aparelho de embalar, de uso simples, dispõe de uma ampla oferta de funções opcionais.

• Botão Auto, para realizar o processo completo de vácuo e selagem de forma automática.
• Botão Paragem, para parar o vácuo a qualquer momento.
• Botão Manual, prolonga o vácuo enquanto está a ser premido.
• Botão Selagem, muito útil se quisermos parar o vácuo a qualquer momento e selar imediatamente para não perder o vácuo já feito. Também se utiliza para selar as extremidades quando cortamos sacos ou as bobinas de embalar.

A barra de selagem está preparada para selar sacos até 30 cm; a largura de selagem foi melhorada e sela com 3 mm de espessura.

Esta máquina de embalar a vácuo está equipada com uma tomada para o embalamento em frascos. Nesta loja online poderá encontrar, como acessório adicional, o frasco de 2 litros de capacidade da Garhe, ou o conjunto de 3 frascos de 0,7, 1,4 e 2 litros da Lacor, perfeitamente compatíveis (para alguns modelos irá necessitar do adaptador que pode encontrar nesta loja). Um pequeno truque para tirar mais partido destes frascos é colocar no seu interior frascos de vidro com tampa; assim conseguirá também retirar algum ar a esses frascos e prolongar a conservação do conteúdo, ideal para conservar alimentos de uso mais frequente aproveitando os frascos de vidro.

Inclui 5 sacos 20x30 para começar a embalar desde o primeiro momento; mas não fique com pouco e acrescente à sua encomenda mais sacos ou rolos para embalar. Nesta loja online poderá escolher entre uma grande variedade de tamanhos.

O embalamento a vácuo dos alimentos permite aumentar o tempo de conservação dos mesmos, independentemente de o alimento se destinar a congelar, a conservar no frigorífico ou a conservar na despensa; ao embalá-los a vácuo e protegê-los do oxigénio, a deterioração dos alimentos reduz-se consideravelmente. Também permite poupar no cesto das compras, pois poderemos comprar em quantidade e embalar a vácuo em porções para as ir consumindo consoante as necessidades. Um exemplo disto, muito utilizado por quem tem máquina de embalar em casa, é o queijo: em vez de o comprar em cunhas, que saem mais caras, compram-se queijos inteiros e, já em casa, cortamos as cunhas e embalamos as que não vamos utilizar de imediato, conseguindo assim uma poupança até 20%; o mesmo acontece com os fiambres, peças de carne, etc. Também poderemos comprar alimentos da época, que é quando têm o preço mais baixo, e embalar para o resto do ano. Mas não é só isto: com a ascensão da cozinha a vácuo, são muitas as pessoas que começam a utilizar as máquinas de embalar para fazer marinados rápidos, aromatizar óleos muito mais depressa do que da forma tradicional e, claro, a cozedura a baixa temperatura.

Se está interessado na cozinha a vácuo ou cozinha Sous Vide, na nossa loja online também poderá encontrar Roner para cozeduras a baixa temperatura.

Com este modelo de máquina de embalar COMPACT, cobrirá todas as necessidades do embalamento a vácuo doméstico; permite embalar tanto produtos secos, como fiambres, leguminosas, cereais, queijos, etc., como produtos com humidade, como carnes, peixes e produtos temperados para fazer marinados e macerados. Também poderá embalar produtos mais delicados, com líquidos ou muito moles, molhos, comida cozinhada, etc., através do embalamento em frascos.

A GARHE é um fabricante e distribuidor do norte de Espanha de produtos para o lar e maquinaria para uso intensivo, em especial máquinas de embalar a vácuo, com uma vasta experiência no setor.