Fuzil para facas da Arcos

Os fuzis para afiar facas são utensílios básicos em qualquer cozinha, tanto como as facas. Manter o fio da faca afiado em todos os momentos é fundamental, por segurança, por prolongar a vida útil da faca e por facilitar o trabalho a realizar.

Ao contrário da crença comum, o fuzil para facas por si só não afia; na realidade, o que faz é assentar e manter o fio, por isso é tão importante utilizá-lo regularmente e manter o fio da faca para que cumpra a sua função adequadamente e mantenha um rendimento permanente.

Para utilizar corretamente o fuzil, devemos manter fixo o braço que segura o fuzil e, com a outra mão, deslizar a lâmina da faca mantendo um ângulo aproximado de 20 graus. O ideal é alternar os lados da lâmina em cada passagem, para manter uma simetria no fio e não carregar mais num lado do que no outro.

Os fuzis para facas da ARCOS distinguem-se pela sua qualidade, são fabricados em Albacete por esta grande marca de cutelaria. Os cabos dos fuzis estão pensados para uma preensão firme, são antiderrapantes e adaptam-se à mão. As hastes encontram-se em diferentes tamanhos e materiais; as mais comuns são as de aço ao carbono que pode encontrar nesta mesma página, com 2 tamanhos disponíveis: uma com 280 mm de comprimento e 10 mm de espessura e outra com 300 mm de comprimento e 13 mm de espessura. Mas também se fabricam noutros materiais mais abrasivos, como os fuzis revestidos a diamante que poderá encontrar também nesta loja online.