Tapas con rock 'n' roll de Jordi Cruz, edición ampliada

O prestigiado e mediático cozinheiro Jordi Cruz ensina-nos neste livro de receitas a preparar as tapas criativas que se servem no seu restaurante Ten's Tapas.

Pratos criativos, pouco complicados e muito saborosos e vistosos, fruto da síntese entre tradição e vanguarda.

Mais de 80 pequenos grandes petiscos para desfrutar em casa.

O livro que tem nas mãos Tapas con rock 'n' roll (edição ampliada e atualizada) reúne as melhores receitas que preparamos no Ten's, o nosso espaço de tapas. Receitas que assentam na tradição e se cozinham com coração e muito carinho. A nossa cozinha pode interpretar-se de mil maneiras e, sem dúvida, estas páginas vão ajudá-lo a fazer em casa pequenos grandes pratos cheios de sabor, cumplicidade e magia.

Jordi Cruz é um dos cozinheiros mais destacados e mediáticos do panorama espanhol, conhecido por ser jurado no MasterChef. Atualmente é o chef do Restaurante do ABaC, que ostenta três estrelas Michelin, e é colaborador do Ten's Tapas e do Restaurant Angle.