Recetas básicas (Escuela de cocina) Keda Black

As receitas básicas são o pilar indiscutível da boa cozinha. Quem se inicia nela precisa destas receitas como guia para dar os primeiros passos e os mais experientes querem tê-las sempre à mão como fonte de inspiração sempre renovada.

Recetas básicas, da coleção Escuela de cocina, é uma ferramenta simples e prática para aprender a preparar receitas básicas, pois cada receita vem acompanhada de fotos de todos os ingredientes e de cada um dos passos a seguir.

Aprenda a preparar uma maionese, a fazer uns excelentes macarrões, a assar um delicioso frango... Este livro oferece conceitos básicos, truques fáceis de cozinha e conselhos para as compras, e dá a oportunidade a cozinheiros e cozinheiras de confecionar os pratos mais saborosos da cozinha tradicional.