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Horno de brasas para 130-140 comensales Oven140 de Pujadas
8.309,05 € IVA incluido
Descripción
Horno de brasas Oven140 para 130-140 comensales de Pujadas fabricados en acero inoxidable y hierro vitrificado de alta calidad.
Este horno de carbón de Pujadas está revestido con materiales aislantes que optimizan el uso de carbón y reducen la radiación calorífica.
En este horno de brasas de Pujadas podemos regular la entrada de aire y salida de humos con varias posiciones de ajuste
Horno con doble cortafuegos en chimenea a diferencia de otros hornos de brasas.
Horno de brasas de Pujadas Oven140 con cabina interior de mayor altura que permite el uso de varias parrillas para trabajar mucho más cómodo.
La tolva del carbón en este horno (única parte de hierro del horno), es la más hundida del mercado, lo que hace que el carbón dure más que en otros hornos. Además, está compuesta por barras individuales, lo que ayuda a que si se dobla alguna por el uso del horno (cosa totalmente normal pasados unos años), solo hace falta cambiar la barra individual dicha, y no toda la tolva.
Su cajón recoge cenizas está fabricado en acero inoxidable de alta calidad lo que permite un mejor aislamiento térmico durante el período de encendido.
La puerta lateral de este horno está fabricada con 8 tornillos, para abrir de forma simple el espacio donde se encuentra la cadena de la puerta, lo que suele ser el mayor problema de los hornos, y así arreglarlo de forma rápida y simple.
Termómetro exterior para controlar temperatura.
Disponible en tres colores: negro, rojo e inox.
En los acabados rojo y negro la puerta es de hierro vitrificado, el resto del horno en acero inoxidable, excepto la tolva.
En el acabado Inox, todo el horno es de acero inoxidable, excepto la Tolva.
El horno de brasas Oven140 de Pujadas incluye:
- 1 parrilla de acero inoxidable de 775x655 mm
- 1 pinzas
- 1 pala recoge cenizas
- 1 atizador de carbón
- 1 cepillo de metálico para limpiar la parrilla
Disponemos de carbón de alta calidad, puede consultarlo en nuestros productos.
Disponible por encargo una gama de accesorios completa como :
- Reguladores tiro
- Bandejas sistema modular
- Soporte pinchos
- Parrillas
- Mesas para apoyo de horno
- Pinzas reforzadas
- Pala atizadora
- Pala para recoger cenizas
- Cepillo metálico
- etc..
Para consultar más accesorios para este horno de brasas puede llamar sin compromiso y le informaremos .
Dimensiones (mm) | Parrilla mm | Produc. | Temp. rec. cocción (ºC) | Poten. equiv. (Kw) |
880x900x840 | 775x655 | 100 | 250-350 | 6,5 |
Datos orientativos extraídos del catálogo de Pujadas |
Consumo (Kg) | Carga carbón (Kg) | Peso (Kg) |
16-18 | 9 | 235 |
Datos orientativos extraídos del catálogo de Pujadas |
Ficha técnica
- Marca:
- Pujadas
- Modelo / serie:
- Oven140
- Garantía:
- 3 años
- Materiales:
- Acero inoxidable
Hierro vitrificado - Apto para uso:
- Profesional
- Tipo:
- Hornos de brasa
- Dimensión total:
- 880x900x840 mm
- Capacidad:
- 130-140 Comensales
- Peso:
- 235 Kg
- Apto para carbón:
- Si
- Otros:
- Carga de carbón: 9 Kg
- Certificaciones:
- LFGB
- Disponibilidad:
- 2 / 3 días
Referencias específicas
- ean13
- 8421661854016
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