Cacerola cónica de cobre para inducción Prima Matera De Buyer

Cacerola cónica de cobre de De Buyer Prima Matera,con tapa y mango de hierro fundido, para inducción, muy versátil y elegante.

Esta gama de cacerolas Prima Matera para inducción combina tradición e innovación.

Es la única gama en el mundo fabricada con un material colaminado de 90 % de cobre y 10 % de acero inoxidable compatible con inducción.

El cobre de esta cacerola está pulido a mano.

Olla de cobre para inducción de De Buyer con perfecta transmisión del calor y la garantía de una temperatura constante. 

Como garantía de robustez, sus monturas de fundición de acero están firmemente fijados mediante remaches

Por su diseño esta cacerola cónica Prima Matera con  borde alto, base plana y tapa de cobre hace que esta cacerola sea ideal para cocinar a fuego lento, salsas reductoras. preparar arroz frito o paella, o calentar comida.

Cacerola de cobre Prima Matera deal para servir, exhibir y abrir cocinas.

Gracias a las asas esta olla de cobre se puede levantar y mover fácilmente.

Las asas de esta cacerola están fabricadas en hierro fundido.

Exterior de la cacerola Prima Matera fabricado en cobre un 90%

Interior de la cacerola en acero inoxidable 18/10 un 10 %

El fondo de la cacerola es magnético inducción y está fabricado de acero inoxidable proyectado.

Tapadera de la cacerola en cobre con mango en hierro fundido.

Esta cacerola puede utilizarse en todo tipo de fuegos incluida la inducción

Cacerola Prima Matera apta para horno tradicional

Olla no recomendable meter a lavavajillas

Fabricada en Francia

Instrucciones de uso y mantenimiento de esta cacerola Prima Matera

• Antes del primer uso de esta cacerola de cobre, lavela con agua jabonosa caliente, enjuáguelo bien y séquelo con cuidado.
• Adaptar el tamaño del fuego al diámetro del fondo de la cacerola.
• Aumentar la temperatura de la cacerola gradualmente
• Evitar el uso del booster.
• No sobrecalentar esta olla cuando esté vacía.
• Manipular cacerola con cuidado después de una cocción u horneado prolongados
• El exterior de cobre adquiere una pátina al contacto con el calor. Para devolverle su brillo original, utilice una pasta especial para pulir cobre, nunca use una esponja abrasiva.
• El interior de acero inoxidable debe limpiarse con una esponja y agua jabonosa caliente.  

Capacidad de cacerola de De Buyer:  4,9 L

Medidas de cacerola Prima Matera: Ø 28 cm x Altura 10 cm

Espesor de material de cacerola: 2 mm.