Conische koperen braadpan voor inductie Prima Matera van De Buyer

Conische koperen braadpan van De Buyer Prima Matera, met deksel en gietijzeren greep, voor inductie, zeer veelzijdig en elegant.

Dit gamma Prima Matera-braadpannen voor inductie combineert traditie en innovatie.

Het is het enige gamma ter wereld dat is gemaakt van een gecolamineerd materiaal van 90% koper en 10% roestvrij staal, geschikt voor inductie.

Het koper van deze braadpan is met de hand gepolijst.

Koperen pan voor inductie van De Buyer met een perfecte warmteoverdracht en de garantie van een constante temperatuur.

Als garantie voor stevigheid zijn de bevestigingen van gegoten staal stevig vastgezet met klinknagels.

Door zijn ontwerp met hoge rand, platte bodem en koperen deksel is deze conische braadpan Prima Matera ideaal om op laag vuur te garen, sauzen te reduceren, gebakken rijst of paella te bereiden of eten op te warmen.

Koperen braadpan Prima Matera, ideaal om te serveren, te presenteren en voor open keukens.

Dankzij de handgrepen kun je deze koperen pan gemakkelijk optillen en verplaatsen.

De handgrepen van deze braadpan zijn gemaakt van gietijzer.

Buitenzijde van de braadpan Prima Matera voor 90% van koper.

Binnenzijde van de braadpan voor 10% van roestvrij staal 18/10.

De bodem van de braadpan is magnetisch (inductie) en is gemaakt van opgespoten roestvrij staal.

Deksel van de braadpan van koper met een greep van gietijzer.

Deze braadpan kun je op alle soorten vuur gebruiken, inclusief inductie.

Braadpan Prima Matera geschikt voor een traditionele oven.

Pan niet aanbevolen voor de vaatwasser.

Gemaakt in Frankrijk

Gebruiks- en onderhoudsinstructies voor deze braadpan Prima Matera

• Was deze koperen braadpan vóór het eerste gebruik met warm zeepwater, spoel goed af en droog zorgvuldig.
• Stem de maat van het vuur af op de diameter van de bodem van de braadpan.
• Verhoog de temperatuur van de braadpan geleidelijk.
• Vermijd het gebruik van de booster.
• Oververhit deze pan niet wanneer hij leeg is.
• Hanteer de braadpan voorzichtig na langdurig koken of bakken.
• De koperen buitenkant krijgt een patina bij contact met warmte. Gebruik een speciale pasta om koper te polijsten om de oorspronkelijke glans terug te geven; gebruik nooit een schuurspons.
• De binnenkant van roestvrij staal moet worden gereinigd met een spons en warm zeepwater.

Inhoud van de braadpan van De Buyer: 4,9 L

Afmetingen van de braadpan Prima Matera: Ø 28 cm x hoogte 10 cm

Dikte van het materiaal van de braadpan: 2 mm.