Grill Titan de aluminio fundido con mango de acero Ibili

El Grill Titan de Ibili está fabricado en aluminio fundido con mango de acero inoxidable, una construcción robusta pensada para un uso intensivo. Sus 4 mm de espesor lo convierten en una pieza duradera e indeformable, capaz de mantener la temperatura de forma estable durante el cocinado.

Su formato cuadrado y la superficie ranurada marcan los alimentos con el característico rayado de plancha, dejando escurrir las grasas y consiguiendo un acabado profesional en carnes, pescados y verduras.

Características principales

• Cuerpo de aluminio fundido de 4 mm de espesor, duradero e indeformable.
• Mango de acero inoxidable resistente, con diseño propio de Ibili.
• Fondo difusor Full Induction que reparte el calor de manera uniforme y rápida para un mayor ahorro energético.
• Revestimiento antiadherente de 3 capas, libre de PFAS.
• Formato cuadrado de 28x28 cm, con amplia superficie de cocinado.

Apta para todas las cocinas y horno

Especialmente indicado para vitrocerámica e inducción, el Grill Titan es apto para todo tipo de cocinas: inducción, vitrocerámica, eléctrica y gas. Además, admite su uso en horno hasta 230°C, lo que amplía sus posibilidades para gratinar o terminar elaboraciones sin cambiar de recipiente.

En la cocina: qué preparar

La superficie ranurada y el grosor de 4 mm lo hacen idóneo para sellar a alta temperatura. Es la pieza para entrecot, chuletón, solomillo, hamburguesas o brochetas, que quedan marcados con las líneas de plancha mientras la grasa se escurre entre los surcos. Con el pescado da muy buen resultado en atún, salmón, pulpo o langostinos, y con las verduras logra el característico marcado en espárragos, calabacín, berenjena, pimientos o cebolla. Gracias a su compatibilidad con horno hasta 230°C, puedes sellar una pieza de carne en la placa y terminarla o gratinarla en el horno usando el mismo grill.

Consejos de uso y mantenimiento

Para cuidar el antiadherente, utiliza utensilios de madera, silicona o nailon y evita los metálicos. Calienta el grill a fuego medio-alto antes de sellar los alimentos y, si lo llevas al horno, protégete el mango de acero al manipularlo. Límpialo con agua tibia y una esponja suave una vez frío, sin estropajos abrasivos, y sécalo por completo. Evita los cambios bruscos de temperatura para prolongar la vida del revestimiento.

Para quién es ideal

Su robustez lo hace especialmente adecuado para quien busca un grill resistente y de uso intensivo, capaz de aguantar el sellado a alta temperatura sin deformarse. La combinación de placa y horno lo convierte en una opción versátil para cocinas de vitrocerámica e inducción y para quienes disfrutan del marcado de carnes y pescados con acabado profesional en casa.

Medidas y referencia

Las unidades se sirven de 2 en 2.