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Descripción
Pack de 4 cuchillas multifunción para batidoras profesionales Dynamix de Dynamic Mixers.
La cuchilla de 2 aspas; Para mezclar sopas vegetales, puré vegetal, preparaciones de pastelería tipo crema (crema inglesa...), carnes, pescado, frutas y verduras...
La cuchilla de 4 aspas; Ideal para cremas y verduras aterciopeladas, mermeladas de frutas, compotes, pasta de panqueques, salsas de emulsión, aderezos, sopas, batidos, tapenades...
El disco mezclador: Para ensamblar una crema batida y batir las claras de huevo en la nieve.
El disco emulsionador: Emulsiones de hierbas finas, preparaciones a base de quesos frescos, mayonesa, preparaciones de crema para pasteles...