Moinho elétrico de martelos 1,5 HP para cereais, ração e azeitona Garhe

O moinho elétrico de martelos de 1,5 HP da Garhe (referência 00855, o «moinho cromado» do catálogo) é um moinho de quinta: motor de 1.100 W, lâmina de martelos e cinco crivos de 1, 2, 3, 5 e 8 mm que fixam a espessura de saída. Mói milho, cevada, trigo e qualquer cereal para ração a um ritmo aproximado de 200 kg por hora, segundo a Garhe, e tritura também pão duro, frutos secos, maçã ou azeitona. Tem duas entradas: a tremonha superior para o grão e um bocal lateral para introduzir porções.

É fabricado pela Garhe em Berriz (Biscaia) em chapa de aço galvanizado. Como acessórios por encomenda existem a lâmina de fatiar (ref. 00852) para fruta e produtos moles, o jogo de pés de aço (00816) para o deixar à altura de trabalho e a manga coletora (00835) para encher sacos.

Para que serve um moinho de martelos

Ração para a quinta. É o seu trabalho principal. O grão cai da tremonha para a câmara, onde a lâmina de martelos o parte à pancada e o lança contra o crivo; sai assim que passa pelos furos. Com o crivo de 8 mm obtém-se grão partido para galinhas e coelhos; com o de 1 ou 2 mm, farinha para misturas de ração. A cerca de 200 kg por hora, mói-se um saco em poucos minutos.

Pão duro e restos. Pelo bocal lateral introduzem-se pedaços de pão seco, bolachas ou milho debulhado da maçaroca, que o moinho reduz a migalhas ou farinha para os animais.

Azeitona. A Garhe mostra-o em vídeo a triturar azeitona acabada de apanhar da árvore, com caroço, e o resultado é uma massa parecida com a dos moinhos de mós. Para esse uso, no entanto, recomendamos o moinho prensa de 3 HP: tem mais potência e aceita mós de pedra para produtos gordos. O de martelos é a opção quando o uso principal é o grão e a azeitona é ocasional. Nos dois casos, a massa bate-se depois numa misturadora elétrica da Garhe antes de prensar, para tirar o máximo azeite da azeitona.

Fruta e frutos secos. Com a lâmina de fatiar opcional corta maçã para sidra ou para secar, como se vê no terceiro vídeo; com a lâmina de martelos mói amêndoa, avelã ou noz.

Como é feito

• Motor de 1.100 W (1,5 HP), 230 V e 50 Hz, monofásico. Liga-se a uma tomada normal com terra.
• Corpo em aço galvanizado com câmara de moagem fechada por manípulos, sem ferramentas, para trocar de crivo ou limpar.
• Lâmina de martelos (ref. 00854 como peça de substituição), válida tanto para moer grão como para triturar porções.
• Cinco crivos de 1, 2, 3, 5 e 8 mm incluídos (refs. 00857, 00858, 00859, 00851 e 00872), que se trocam abrindo a câmara.
• Dupla alimentação. Tremonha superior de 31 cm de diâmetro e 15 cm de altura para o grão, e bocal lateral com tampa para porções.
• Medidas e peso. 52,5 cm de comprimento, 33,5 cm de largura e 36 cm de altura; 20 kg. Chega numa caixa de 56 × 34 × 36 cm com um peso de 21 kg.

Utilização

Coloca-se sobre uma mesa firme ou sobre os pés opcionais, com um balde ou um saco debaixo da boca de saída. Escolhe-se o crivo segundo a espessura pretendida, fecha-se a câmara, liga-se o motor e só então se enche a tremonha. O grão deve estar seco: a humidade tapa os furos do crivo e trava o moinho. Para porções usa-se o bocal lateral, introduzindo os pedaços um a um e sem empurrar com a mão.

Limpeza

Abre-se a câmara soltando os manípulos, retira-se o crivo e escovam-se a câmara e os martelos. Depois de moer azeitona ou fruta lavam-se a câmara e o crivo com água quente e secam-se bem antes de fechar. O motor não se molha.

Qual escolher: moinho de martelos ou moinho de mós

O moinho de martelos mói mais depressa e é o indicado para ração e grão a granel; a finura é definida pelo crivo, com um mínimo de 1 mm. Os moinhos de mós, o moinho prensa de 2 HP e o moinho prensa de 3 HP, moem por fricção e permitem regular a finura de forma contínua, até farinha muito fina para pão, e o de 3 HP é o que recomendamos para a azeitona. Para pequenas quantidades sem motor há o moinho manual de milho e frutos secos. Toda a gama está em picadoras e misturadoras.

Perguntas frequentes sobre o moinho de martelos da Garhe

Quantos quilos mói por hora?

Cerca de 200 kg por hora segundo a Garhe, com grão seco e um crivo grosso. Com o crivo de 1 mm, para farinha fina, o ritmo baixa.

Que crivos inclui?

Cinco: de 1, 2, 3, 5 e 8 mm. Trocam-se sem ferramentas abrindo a câmara. O de 8 mm dá grão partido; o de 1 mm, farinha.

Serve para triturar azeitona para fazer azeite?

Sim, a Garhe mostra-o em vídeo com azeitona com caroço. Para esse uso recomendamos o moinho prensa de 3 HP, de mós; o de martelos convém se o principal for moer grão. Em ambos os casos a massa bate-se depois numa misturadora elétrica para lhe extrair mais azeite.

Que tomada é necessária?

Uma normal de 230 V com ligação à terra. O motor é monofásico de 1.100 W (1,5 HP).

Pode moer-se milho em maçaroca?

Não: o milho entra debulhado pela tremonha. As maçarocas vazias ou o pão duro podem introduzir-se aos pedaços pelo bocal lateral.

Como chega a encomenda?

Num só volume de 56 × 34 × 36 cm e 21 kg, com a lâmina de martelos montada e os cinco crivos. Os pés de aço são um acessório à parte.

Dados revistos em outubro de 2026 com o catálogo Garhe 2026-27, a ficha do fabricante e a informação facultada pela Garhe sobre a utilização com azeitona.