Forno tostador elétrico 1 piso sem temporizador 1DUO Arilex

Forno tostador elétrico DUO Multifunção 1 piso sem temporizador Arilex 1DUO

O forno tostador 1DUO da Arilex é um equipamento elétrico multifunção de um piso, concebido para tostar, gratinar, aquecer e dourar em cozinhas profissionais com volume médio-baixo de serviço. É o irmão simples do 1DUOT (com temporizador) e partilha com ele o mesmo corpo, a mesma potência e as mesmas prestações, mas sem o temporizador integrado, para quem prefere um manuseamento totalmente manual, mais direto e com menos peças mecânicas a manter.

Fabricado integralmente em Espanha, é construído em aço inoxidável acetinado e leva resistências blindadas também em aço inoxidável. É um torrador orientado para bares, cafetarias, hotéis com pequeno-almoço buffet, padarias com linha quente, restaurantes com carta de tostas, snacks e centros de cozinha profissional que necessitam de um equipamento robusto, fácil de limpar e rentável para tostar pão, bolaria, tostas, montaditos e sandes.

Características principais

• Fabricado em Espanha com materiais de alta qualidade.
• Construído em aço inoxidável com acabamento acetinado, design padrão Línea 600 Arilex.
• Resistências blindadas em aço inoxidável, fabricadas em Espanha, com funcionamento independente para uma maior poupança energética (ligar apenas a que é necessária).
• Interruptores luminosos (um por resistência) para controlar a superior e a inferior em separado.
• Grelhas extraíveis com pegas telescópicas, fáceis de colocar e retirar mesmo com o equipamento em uso.
• Recolhe-migalhas em aço inoxidável para facilitar a limpeza diária.
• Profundidade interior de 27 cm, que permite tostar, gratinar ou aquecer produtos de maior volume do que uma simples torradeira plana (tostas longas, sandes, gratinados individuais).
• Alimentação 230 V monofásica.
• Certificado CE.

Ficha técnica

Utilização recomendada

O 1DUO é um equipamento ideal para serviços de pequeno-almoço, manhãs de cafetaria, serviços de tapas e porções, ou linhas quentes de padaria. Permite tostar fatias de pão rústico, chapata ou de forma, gratinar montaditos, aquecer sandes ou dourar tostas antes do empratamento. A sua profundidade interior de 27 cm dá margem para trabalhar produtos que uma torradeira plana não admite. Por não ter temporizador, o cozinheiro controla o ponto diretamente com os dois interruptores (superior e inferior), método preferido por quem tosta "a olho" de forma constante.

Vantagens do 1DUO (sem temporizador)

• Mais económico do que o 1DUOT, com o mesmo desempenho na cozedura.
• Menos peças mecânicas: menor probabilidade de avaria num equipamento de uso intensivo.
• Controlo manual direto: o cozinheiro trabalha sem esperar por ciclos automáticos.
• Resistências independentes: usa-se apenas a superior para gratinar ou apenas a inferior para aquecer por baixo; poupança energética real.
• Facilidade de limpeza: grelhas extraíveis com pegas telescópicas + recolhe-migalhas.

Manutenção e limpeza

Recomenda-se esvaziar o recolhe-migalhas no final de cada serviço e limpar a câmara interior a frio com um desengordurante suave. As grelhas extraíveis podem ser lavadas no lava-loiça. O corpo exterior em aço inoxidável acetinado limpa-se com um pano suave e produtos específicos para inox, nunca com esfregões metálicos. Por não ter temporizador, não há componentes eletrónicos que se possam deteriorar com a humidade ou as vibrações, o que simplifica a manutenção.

Para que tipo de negócio é ideal?

O 1DUO encaixa em bares e cafetarias com serviço de pequeno-almoço, hotéis pequenos ou médios com buffet, restaurantes com tostas na carta, padarias que preparam linha quente, ou catering como equipamento de apoio para gratinar e aquecer. Não é o modelo recomendado para grandes volumes de tostas em contínuo (para isso existe o 2DUO de dois pisos), mas sim para um serviço médio-baixo com boa relação qualidade/preço.

Qualidade e fabrico Arilex

A Arilex fabrica em Espanha há mais de três décadas equipamentos de cozedura para hotelaria. A gama DUO de torradores cobre 1 e 2 pisos, com ou sem temporizador, oferecendo ao cozinheiro o nível de automatização que preferir. Todos os equipamentos são fornecidos com certificado CE e passam por controlo de qualidade em fábrica antes do envio.

Avisos importantes

⚙️ Garantia. Produto profissional com 1 ano de garantia apenas em peças, segundo as condições do fabricante. Para tratar de qualquer questão, consulte os nossos dados de contacto no rodapé da página.