Horno tostador eléctrico 1 piso sin temporizador 1DUO Arilex

Horno tostador eléctrico DUO Multifunción 1 piso sin temporizador Arilex 1DUO

El horno tostador 1DUO de Arilex es un equipo eléctrico multifunción de un piso, diseñado para tostar, gratinar, calentar y dorar en cocinas profesionales con volumen medio-bajo de servicio. Es el hermano simple del 1DUOT (con temporizador) y comparte con él el mismo cuerpo, la misma potencia y las mismas prestaciones, pero sin el temporizador integrado, para quien prefiere un manejo totalmente manual, más directo y con menos piezas mecánicas que mantener.

Fabricado íntegramente en España, está construido en acero inoxidable satinado y lleva resistencias blindadas también de acero inoxidable. Es un tostador orientado a bares, cafeterías, hoteles con desayuno buffet, panaderías con línea caliente, restaurantes con carta de tostas, snacks y centros de cocina profesional que necesitan un equipo robusto, fácil de limpiar y rentable para tostar pan, bollería, tostadas, montaditos y bocadillos.

Características principales

• Fabricado en España con materiales de alta calidad.
• Construido en acero inoxidable acabado satinado, diseño estándar Línea 600 Arilex.
• Resistencias blindadas de acero inoxidable, fabricadas en España, con funcionamiento independiente para un mayor ahorro energético (encender solo la que se necesita).
• Interruptores luminosos (uno por resistencia) para controlar superior e inferior por separado.
• Parrillas extraíbles con asas telescópicas, fáciles de colocar y retirar incluso con el equipo en uso.
• Recogemigas en acero inoxidable para facilitar la limpieza diaria.
• Profundidad interior de 27 cm, que permite tostar, gratinar o calentar productos de mayor volumen que un simple tostador plano (tostas largas, bocadillos, gratinados individuales).
• Alimentación 230 V monofásica.
• Certificado CE.

Ficha técnica

Uso recomendado

El 1DUO es un equipo ideal para servicios de desayuno, mañanas de cafetería, servicios de tapas y raciones, o líneas calientes de panadería. Permite tostar rebanadas de pan payés, chapata o molde, gratinar montaditos, calentar bocadillos o dorar tostas antes del emplatado. Su profundidad interior de 27 cm da margen para trabajar productos que un tostador plano no admite. Al no tener temporizador, el cocinero controla el punto directamente con los dos interruptores (superior e inferior), método preferido por quienes tuestan "a ojo" de forma constante.

Ventajas del 1DUO (sin temporizador)

• Más económico que el 1DUOT, mismo rendimiento en cocinado.
• Menos piezas mecánicas: menor probabilidad de avería en un equipo de uso intensivo.
• Control manual directo: el cocinero trabaja sin esperar ciclos automáticos.
• Resistencias independientes: se usa solo la superior para gratinar o solo la inferior para calentar por debajo; ahorro energético real.
• Facilidad de limpieza: parrillas extraíbles con asas telescópicas + recogemigas.

Mantenimiento y limpieza

Se recomienda vaciar el recogemigas al final de cada servicio y limpiar la cámara interior en frío con desengrasante suave. Las parrillas extraíbles pueden lavarse en la fregadera. El cuerpo exterior en acero inoxidable satinado se limpia con paño suave y productos específicos para inox, nunca con estropajos metálicos. Al no tener temporizador, no hay componentes electrónicos que puedan deteriorarse con la humedad o las vibraciones, lo que simplifica el mantenimiento.

¿Para qué tipo de negocio es ideal?

El 1DUO encaja en bares y cafeterías con servicio de desayuno, hoteles pequeños o medianos con buffet, restaurantes con tostas en carta, panaderías que preparan línea caliente, o catering como equipo de apoyo para gratinar y calentar. No es el modelo recomendado para grandes volúmenes de tostadas en continuo (para eso está el 2DUO de dos pisos), sino para un servicio medio-bajo con buen ratio calidad/precio.

Calidad y fabricación Arilex

Arilex fabrica en España desde hace más de tres décadas equipos de cocción para hostelería. La gama DUO de tostadores cubre 1 y 2 pisos, con o sin temporizador, ofreciendo al cocinero el nivel de automatización que prefiera. Todos los equipos se suministran con certificado CE y pasan control de calidad en fábrica antes del envío.

Avisos importantes

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