Sarten doble para tortillas de Ibili

Hola Jesus, la sartén doble Indubasic que puede encontrar en nuestra web es apta para inducción, pero los mangos no son desmontables. Al contrario que la roja, que los mangos si que son desmontables pero no es apta para inducción. En cuanto a los tamaños, el más pequeño que se fabrica es de 14 cm del modelo Indubasic (el azul), y 20 cm del modelo Venus (el rojo). Un saludo.

Hola Jose Luis, de este modelo no fabrican de 28 cm, pero si el modelo Indubasic que encontrará en esta tienda online. https://hiperchef.com/sartenes/sarten-tortillas.html Un saludo.

Hola Ana. El aluminio es uno de los materiales más utilizados en la cocina por su precio y capacidad de transmitir el calor, y si que es toxico si se ingiere en cantidades elevadas. Sin embargo al cocinar en utensilios de aluminio no hay una transferencia del utensilio al alimento en mayor cantidad de lo que tienen muchos alimentos vegetales de forma natural. Y menos en utensilios como este donde el aluminio no está en contacto directo con el alimento ya que está recubierto por antiadherente. Lo que no se recomienda es dejar los alimentos en recipientes de aluminio, por ejemplo, se puede cocinar un estofado en una olla de aluminio, pero una vez cocinado no conservarlo en la propia olla de aluminio. Tampoco es recomendable utilizar utensilios de aluminio cuando por fricción puedan desprenderse pequeñas esquirlas del material, por ejemplo batiendo un huevo en un recipiente de aluminio. En cuanto al recubrimiento, lleva dos capas de teflón que aunque no lo indica, se adaptara a la nueva normativa de emisiones de CO2 en la fabricación del teflón, lo que algunos fabricantes lo promocionan como ecológico. Un saludo.